Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ilagay ang 2 hiniwang sibuyas, 4 na hiniwang butil ng bawang, at 1 tasa ng sabaw ng manok sa ilalim ng slow cooker upang gumawa ng base.
Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang 1 kutsara ng chili powder, 1 kutsara ng kosher salt, 0.5 kutsarita ng cumin, 1 kutsara ng dark brown sugar, at 0.25 kutsarita ng cinnamon hanggang sa maging pantay.
Ingatang hawakan ang hilaw na pork shoulder at maghugas ng kamay nang maigi pagkatapos upang maiwasan ang kontaminasyon. Palaging maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne; kung hindi, kakalat ang mga mikrobyo.
Patuyuin ang 5 lb pork shoulder gamit ang paper towel, pagkatapos ay pahiran ito ng timpla ng pampalasa hanggang sa pantay na mabalutan.
Mag-ingat
Kuskusin nang maigi ang pampalasa sa mga singit ng karne
kung hindi, magiging matabang ang ilang bahagi nito
Ilagay ang tinimplang pork shoulder sa ibabaw ng mga sibuyas sa slow cooker, takpan, at lutuin sa high nang 6 hanggang 8 oras o sa low nang 8 hanggang 10 oras hanggang sa lumambot.
local_fire_departmentHigh sa loob ng 6 hanggang 8 oras o Low sa loob ng 8 hanggang 10 orasMag-ingat
Huwag tanggalin ang takip habang nagluluto
kung hindi, mawawala ang init at titagal ang oras ng pagluluto
Gumamit ng oven mitt o tuwalya kapag binubuksan ang takip at hinahawakan ang mainit na slow cooker para maiwasan ang mapaso. Mainit na singaw ang aabot sa iyo kapag binuksan ang slow cooker; kung hindi ka umiwas, mapapaso ka.
Suriin ang karne gamit ang tinidor; kapag madali itong nadudurog at natatanggal ang buto, ilipat ito sa chopping board at himayin sa maliliit na piraso habang tinatanggal ang mga buto at taba.
Mag-ingat
Ingatang hawakan ang mainit na karne sa chopping board
kung hindi, mapapaso ka sa singaw
Salain ang mga sibuyas at bawang mula sa sabaw gamit ang strainer, pagkatapos ay ihalo muli ang mga ito sa hinimay na karne para sa lasa.
Mag-ingat
Mag-ingat sa pagbuhos ng mainit na sabaw sa strainer
kung hindi, matatalsikan ka ng kumukulong likido
Piliin ang paraan ng paghain: alisin ang taba at idagdag ang sabaw nangunti-unti para sa tacos, o ihalo ang 2 tasa ng BBQ sauce para sa sandwich.
Mag-ingat
Magdagdag ng sabaw nang paunti-unti
kung hindi, magiging masyadong basa ang karne
Pan-Seared Butter-Basted T-Bone Steak
Classic Italian Baked Meatballs
Creamy Crab and Shrimp Stuffed Shells
Garlic Butter Baked Lobster Tails
Madaling Oven-Baked Salmon na may Lemon Garlic Butter
Sous Vide Côte De Boeuf Steak