Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ibabad ang 30 piraso ng patpat ng sate sa mainit na tubig nang 10 minuto upang maging malinis at hindi masunog kapag iniihaw.
Mag-ingat
Kailangang ibabad ang mga patpat sa mainit na tubig, kung hindi ay masusunog at mababali ang mga ito kapag iniihaw.
Maghugas ng kamay at hiwaang mabuti pagkatapos maghiwa ng hilaw na manok upang maiwasan ang kontaminasyon ng bakterya.
Hiwain nang pahilis ang 700 g na walang tolang manok sa medyo malalaking piraso, paghiwalayin ang balat at taba, pagkatapos ay pigain ang 1 dayap at maglagay ng 3/4 tsp asin, haluing mabuti.
Mag-ingat
Hiwain ang manok sa pare-parehong laki, kung hindi ay hindi pantay ang luto nito kapag iniihaw.
Tusukin ang mga piraso ng manok sa patpat na may ayos na 2 karne, balat o taba sa gitna, at 2 pang karne, na may 5-6 piraso bawat patpat, at hayaang mag-stby nang 45 minuto upang pumasok ang lasa.
Mag-ingat
Maglagay ng balat sa pagitan ng mga karne, kung hindi ay hindi magiging malasa at makatas ang sate kapag iniihaw.
Maaaring tumalsik ang mainit na langis, ilagay ang mani nang dahan-dahan sa kawali.
Iprito ang 250 g mani sa sapat na langis hanggang maluto at maging kulay gintong kayumanggi, pagkatapos ay hanguin at patuluin.
local_fire_departmentkatamtamang init, mga 5-7 minutoMag-ingat
Iprito ang mani sa katamtamang init at haluin palagi, kung hindi ay masusunog at mapait ito.
Durogin ang 250 g na pritong mani gamit ang Mitochiba CH200 chopper na may dagdag na 50 ml tubig upang mas madaling lumambot.
Mag-ingat
Magdagdag ng sapat na tubig upang madurog nang pantay ang mani nang hindi nagiging masyadong mamasa-masa.
Hiwain nang maninipis ang 6 na butil ng bawang at 9 na sibuyas na pula, maghanda ng 7 candlenut, 11 pulang sili, at 5 dahon ng dayap.
Mag-ingat
Hiwain nang pantay ang sibuyas at bawang, kung hindi ay masusunog ang iba habang hilaw pa ang iba kapag pinirito.
Ibabad ang 3 piraso ng sampalok sa 5 tbsp mainit na tubig hanggang matunaw.
Mag-ingat
Gumamit ng mainit na tubig upang mabilis at ganap na matunaw ang katas ng sampalok.
Iprito nang hiwalay ang pulang sili, candlenut, bawang, at sibuyas na pula hanggang maluto, maliban sa dahon ng dayap.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Iprito nang hiwalay ang mga rekado, kung hindi ay hindi pantay ang luto at madaling masusunog.
Durogin ang pritong bawang, sibuyas na pula, candlenut, at sili gamit ang chopper na may kaunting tubig.
Mag-ingat
Magdagdag ng kaunting tubig kapag nagbe-blend upang maging pino ang mga rekado nang hindi masyadong mamasa-masa.
Gumamit ng basahan o guwantes na panlaban sa init kapag hinahawakan ang mainit na palayok upang maiwasan ang mapaso.
Pagsamahin ang giniling na mani at giniling na rekado sa isang palayok, magdagdag ng 500 ml tubig, 150 g asukal na pula, at 5 dahon ng dayap, takpan at lutuin hanggang kumulo.
local_fire_departmentkatamtamang init hanggang kumuloMag-ingat
Haluin paminsan-minsan kapag pinapakuluan ang mani upang hindi mamuo at masunog ang ilalim.
Pagkumulo, haluin hanggang medyo humupa ang tubig, pagkatapos ay ilagay ang katas ng sampalok, 2 tsp asin, at 7 tbsp matamis na toyo, haluing mabuti hanggang lumapot at patayin ang kalan.
local_fire_departmentmahina hanggang katamtamang initMag-ingat
Haluing mabuti pagkatapos ilagay ang toyo at asin upang hindi maghiwalay ang mantika o masunog ang sarsa.
Ihawin ang hilaw na sate sa patag na ihawan nang mga 1 minuto nang walang sarsa upang bumukas ang mga butas ng karne para mas madaling pumasok ang lasa.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Ihawin nang saglit lamang upang hindi matuyo ang manok bago lagyan ng sarsa.
Ihanda ang sarsa para sa pag-iihaw sa isang lalagyan sa pamamagitan ng paghalo ng 3 tbsp langis, 7 tbsp matamis na toyo, 1/2 tsp paminta, at katas ng 1/2 dayap.
Mag-ingat
Haluing mabuti ang sarsa upang pantay ang lasa kapag pinahiran ang sate.
Isawsaw ang sate sa sarsa para sa pag-iihaw, pagkatapos ay ihawin sa kawali habang binabaliktad hanggang sa 70% maluto at maging madilim na kayumanggi.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Baliktarin ang sate nang regular upang pantay na pumasok ang lasa at huwag masunog sa isang gilid.
Magdagdag ng 3 tbsp peanut sauce sa natitirang sarsa, isawsaw muli ang 70% lutong sate sa pangalawang sarsang ito, pagkatapos ay ihawin muli habang binabaliktad hanggang sa maluto nang lubusan.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Ihawin hanggang lumabas ang mantika mula sa loob at kuminang, tanda na luto na ang sate hanggang sa loob.
Hanguin ang lutong sate at ihain sa plato kasama ang mangkok ng peanut sauce at hiwa ng dayap.
Mag-ingat
Ihain ang sate habang mainit upang mas Masarap ang linamnam ng peanut sauce at lambot ng karne.
Shahi White Chicken Korma na may Makinis na Sarsa
Royal Delhi Shahi Chicken Korma
Tradisyunal na Vietnamese Chicken Noodle Soup (Phở Gà)
Japanese Crispy Fried Shrimp na may Gawang-Bahay na Tartar Sauce
Makatas na Dumplings na May Repolyo
Tunay na Lutong-Bahay na Chicken Pho na may Malinamnam na Sabaw