01
PaghahandaBalatan at hiwain sa 1cm ang 30 water chestnuts.
Mga Sangkap:water chestnuts (30 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyo
0:00 / 3:21
Thai Red Rubies sa Gata ng Niyog
groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 25 minutooutdoor_grillPinakuluan
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
skilletMga Hakbang
7 na Hakbang
00:00:14
02
Aktibong PaglulutoMagdagdag ng 1 tsp na pulang pangkulay sa water chestnuts, ihalo nang pantay, maglagay ng 3 tbsp na tubig, at hayaang magbabad nang 10 hanggang 15 minuto.
lightbulb
Mag-ingat
Siguraduhing pantay ang pagkakabalot ng kulay bago ito ibabad, kung hindi ay magiging hindi pantay ang kulay nito.
Mga Sangkap:water chestnutspulang pangkulay sa pagkain (1 kutsarita)
Mga Kagamitan:mangkok
03
Aktibong PaglulutoPakuluan ang 500ml ng gata ng niyog, magdagdag ng 4 na dahon ng pandan, kaunting mas mababa sa 1/4 tasa ng asukal, at isang kurot ng asin. Patayin ang apoy kapag natunaw na ang asukal at asin.
local_fire_departmentkatamtamang apoylightbulb
Mag-ingat
Patayin kaagad ang apoy kapag natunaw na ang asukal at asin, kung hindi ay mamumuo ang gata.
Mga Sangkap:Gata ng niyog (500 ml)Dahon ng Pandan (4 piraso)asukal (0.25 tasa)Asin
Mga Kagamitan:maliit na kaldero
04
Aktibong PaglulutoAlisin ang labis na likido mula sa water chestnuts, gumamit ng mga 200g ng tapioca flour, balutin nang pantay at lubusan ang water chestnuts ng harina, pagkatapos ay salain ang labis na harina.
lightbulb
Mag-ingat
Balutin ng maayos at pantay ang water chestnuts ng harina, kung hindi ay kakalat ang kulay sa tubig habang pinapakuluan.
Mga Sangkap:water chestnutstapioca flour (200 g)
Mga Kagamitan:salaan
05
Aktibong PaglulutoIlagay ang lahat ng hinarinang water chestnuts sa kumukulong tubig. Huwag haluin. Lutuin hanggang sa lumutang silang lahat sa ibabaw.
local_fire_departmentmataas na apoylightbulb
Mag-ingat
Huwag haluin habang kumukulo, kung hindi ay matutunaw ang harina sa tubig at masisira ang mga ito.
Mga Sangkap:water chestnutstapioca flour
Mga Kagamitan:maliit na kaldero
06
Aktibong PaglulutoKapag luto na, hanguin ang lahat ng pulang rubies at ibabad sa isang mangkok ng tubig na may yelo.
Mga Sangkap:water chestnuts
Mga Kagamitan:sandok na may butasmangkok
07
Aktibong PaglulutoI-assemble ang dessert sa pamamagitan ng paglalagay ng gata sa ibabaw ng red rubies sa mga mangkok. I-blend ang gata na may yelo para mas malamig.
Mga Sangkap:water chestnuts (30 piraso)Gata ng niyog (500 ml)
Mga Kagamitan:mangkokblender
groceryLahat ng Sangkap
water chestnuts30 piraso
Gata ng niyog500 ml
asukal0.25 tasa
Dahon ng Pandan4 piraso
Asin
tapioca flour200 g
pulang pangkulay sa pagkain1 kutsarita
blenderLahat ng Kagamitan
kutsilyomangkokmaliit na kalderosalaansandok na may butasblender
