0:00 / 4:12
Developed with YouTube

超簡單!只需3樣材料、無需雞蛋牛油的鬆軟蒸蛋糕

groups2人份speed簡單countertops準備: 5分鐘skillet烹調: 4分鐘schedule總計: 9分鐘outdoor_grill免烹煮
致敏物:warning麩質warning奶類warning大豆

致敏物標示由 AI 生成,可能不完整或有誤。如你有食物過敏,請務必親自核實每一種材料。

食譜內容由 AI 根據影片自動生成,可能有誤,僅供參考。

skillet操作步驟

9 個步驟
01
食材準備
00:00:19

將塑膠袋套在碗上。使用碗會更容易放入材料。

工具:塑膠袋碗
02
食材準備
00:00:26

在袋子中加入150克鬆餅粉。

食材:熱餅粉 (150克)
03
食材準備
00:00:31

倒入150毫升牛奶。亦可用水或豆漿代替,請根據個人喜好選擇。

食材:牛奶 (150毫升)
04
食材準備
00:00:44

加入20克沙拉油。加入油能使口感更鬆軟。

食材:沙拉油 (20克)
05
進行中步驟
00:00:54

封好袋口,搓揉混合直至沒有粉末或結塊。由於袋中容易殘留結塊,請一邊壓碎一邊攪拌。

lightbulb

易做錯

容易殘留結塊,請確實壓碎攪拌,否則成品會局部過硬。

06
進行中步驟
00:01:23

拌勻後放在碗上,將袋口轉幾圈輕輕封好。

工具:碗
07
進行中步驟
00:01:31
warning安全提示

剛加熱完的碗和袋子非常燙,取出時請小心燙傷。

放入500瓦微波爐加熱4分鐘。

local_fire_department500瓦
lightbulb

易做錯

加熱過度會使麵糊變得乾硬,請以4分鐘為限。

工具:微波爐
08
進行中步驟
00:01:50

加熱完成後打開袋子,用竹籤插入中心。若沒有沾黏麵糊即為完成。

工具:竹籤
09
靜置等待
00:02:06

放涼至不燙手的溫度。

grocery所有食材

熱餅粉150克
牛奶150毫升
沙拉油20克

blender所有工具

塑膠袋碗微波爐竹籤