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食材準備將塑膠袋套在碗上。使用碗會更容易放入材料。
工具:塑膠袋碗
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將塑膠袋套在碗上。使用碗會更容易放入材料。
在袋子中加入150克鬆餅粉。
倒入150毫升牛奶。亦可用水或豆漿代替,請根據個人喜好選擇。
加入20克沙拉油。加入油能使口感更鬆軟。
封好袋口,搓揉混合直至沒有粉末或結塊。由於袋中容易殘留結塊,請一邊壓碎一邊攪拌。
易做錯
容易殘留結塊,請確實壓碎攪拌,否則成品會局部過硬。
拌勻後放在碗上,將袋口轉幾圈輕輕封好。
剛加熱完的碗和袋子非常燙,取出時請小心燙傷。
放入500瓦微波爐加熱4分鐘。
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加熱過度會使麵糊變得乾硬,請以4分鐘為限。
加熱完成後打開袋子,用竹籤插入中心。若沒有沾黏麵糊即為完成。
放涼至不燙手的溫度。