0:00 / 2:20
Developed with YouTube

Malutong na Caramelized Turon Banana Lumpia

groups6 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPrito
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

8 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:06
warningPangkaligtasan

Ilayo ang mga daliri sa talim ng kutsilyo habang naghihiwa, kung hindi ay maaari kang masugatan.

Hiwain ang 3 hinog na saging sa kalahati at pagkatapos ay sa apat na bahagi.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang pantay para sabay-sabay maluto, kung hindi ay hindi pantay ang pagkaluto.

Mga Sangkap:saging na saba (3 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyo
02
Paghahanda
00:00:12

Dahan-dahang paghiwalayin ang 1 pakete ng lumpia wrapper.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing ganap na na-defrost ang lumpia wrappers, kung hindi ay mapupunit ang mga ito.

Mga Sangkap:lumpia wrapper (1 piraso)
03
Paghahanda
00:00:28

Magbasag ng 1 itlog sa isang mangkok at haluing mabuti gamit ang brush.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti para walang buo-buong puti ng itlog, kung hindi ay hindi pantay ang pagkakadikit.

Mga Sangkap:Itlog (1 piraso)
Mga Kagamitan:silicone brushmangkok
04
Paghahanda
00:00:40

I-brush ang itlog sa gilid ng lumpia wrapper, pagkatapos ay balutin nang mahigpit ang saging sa loob.

lightbulb

Mag-ingat

Idikit nang maayos ang gilid gamit ang itlog, kung hindi ay bubukas ito habang piniprito at papasok ang mantika.

Mga Sangkap:lumpia wrappersaging na sabaItlog
Mga Kagamitan:silicone brush
05
Aktibong Pagluluto
00:00:57
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na mantika, dahan-dahang ilagay ang lumpia mula sa gilid para maiwasan ang mapaso.

Magbuhos ng 1.5 tasa ng mantika sa malaking kawali, lutuin ang lumpia sa mataas na apoy, at baliktarin kapag naging golden brown na.

local_fire_departmentMataas na apoy, mga 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag pagsiksikin sa kawali, kung hindi ay bababa ang init at magiging mamantika ang lumpia.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (1.5 tasa)saging na sabalumpia wrapperItlog
Mga Kagamitan:kawalisipit
06
Aktibong Pagluluto
00:01:24
warningPangkaligtasan

Ang mainit na syrup ay nagdudulot ng matinding paso kapag nahawakan, mag-ingat sa mainit na kawali.

Sa isang wok, ibuhos ang 16 oz. dark brown sugar, 1 stick ng mantikilya, at 1/3 tasa ng tubig, pagkatapos ay haluin hanggang maging caramel.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 4 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Haluing palagi, kung hindi ay masusunog ang asukal sa ilalim ng wok.

Mga Sangkap:brown sugar (16 tasa)mantikilya (1 piraso)tubig (0.33 tasa)
Mga Kagamitan:sandokkawali
07
Aktibong Pagluluto
00:01:43

Magdagdag ng 10 jumbo marshmallows sa wok at haluin hanggang matunaw ang lahat ng marshmallows.

local_fire_departmentKatamtamang-mahina ang apoy, mga 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Patuloy na haluin hanggang maging ganap na makinis, kung hindi ay may matitirang buo-buong marshmallow.

Mga Sangkap:jumbo marshmallows (10 piraso)
Mga Kagamitan:sandokkawali
08
Aktibong Pagluluto
00:02:00
warningPangkaligtasan

Napakainit ng caramel, gumamit ng tongs sa pagsawsaw para maiwasang mapaso.

Isawsaw ang banana lumpia sa caramel mixture.

local_fire_departmentMahina ang apoy, mga 1 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Balutin nang pantay habang mainit ang syrup, kung hindi ay titigas ito at hindi kakapit nang maayos.

Mga Sangkap:saging na sabalumpia wrapper
Mga Kagamitan:sipit

groceryLahat ng Sangkap

saging na saba3 piraso
lumpia wrapper1 piraso
Itlog1 piraso
Langis sa pagluluto1.5 tasa
brown sugar16 tasa
mantikilya1 piraso
tubig0.33 tasa
jumbo marshmallows10 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyosilicone brushmangkokkawalisipitsandokkawali