Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hiwain ang 1 piraso ng luya, durugin ang 3 butil ng bawang, at hiwain ang 3 tangkai ng sibuyas na mura.
Mag-ingat
Hawakan nang maayos ang mga sangkap kapag hihiwain o dudurugin para maiwasan ang aksidente.
Magbuhos ng 1 kutsara ng langis sa kawali, ilagay ang hiniwang luya, 3 butil ng bawang, at 1 kutsarita ng puting paminta, at igisa.
local_fire_departmentKatamtamang-mahina ang apoy, mga 1 minutoMag-ingat
Haluing mabuti ang puting paminta pagkatapos ilagay sa kawali, kung hindi ay masusunog ito at mapait.
Ilagay ang 3 tangkai ng sibuyas na mura sa kawali, at igisa hanggang sa maging ginintuang-kayumanggi at umalingawngaw ang aroma.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Kailangang igisa ang sibuyas na mura hanggang sa medyo masunog ang ibabaw para lumabas ang aroma, kung hindi ay mawawalan ng lasa ang sabaw.
Ilagay ang 3 kutsarita ng asin sa kawali at igisa. Ang pag-gisa ng asin ay nakakatulong na mas lumasa ang manok nang hindi masyadong maalat.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 30 segundoMag-ingat
Haluing mabilis ang asin pagkatapos ilagay, kung hindi ay mamumuo ito dahil sa init.
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na manok para maiwasan ang kontaminasyon.
Ibuhos ang 1200 ml ng tubig at pakuluan. Kapag kumukulo na, ilagay ang 2 piraso ng boneless skin-on chicken thighs at hintaying muling kumulo ang tubig.
local_fire_departmentMalakas na apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Maaaring tumalsik ang mainit na tubig kapag inilagay ang manok, gumamit ng tongs sa paglagay.
Pagkakuwa ay hinaan ang apoy at pakuluan nang mahina ang manok sa loob ng 12 minuto.
local_fire_departmentMahinang apoy, mga 12 minutoMag-ingat
Kailangang mahina ang apoy, kung hindi ay masisira ang balat at titigas ang karne.
Hiwain nang pino ang 3 butil ng bawang at ilagay sa isang mangkok.
Mag-ingat
Hawakan nang maayos ang bawang kapag hinihiwa para maiwasan ang aksidente.
Hiwain nang pino ang 1 tangkai ng sibuyas na mura at ilagay sa mangkok.
Hiwain nang pino ang 1 pulang sili at idagdag sa mangkok.
Mag-ingat
Huwag hawakan ang mga mata pagkatapos humawak ng sili dahil mamamaga ito.
Hiwain ang 1 tumpok ng kulantro at idagdag sa mangkok.
Magdagdag ng 3 kutsara ng soy sauce paste, 1 kutsarita ng toyo, 1 kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng puting paminta, 1 kutsarita ng langis ng linga, at 2 kutsara ng tubig sa mangkok at ihalo nang mabuti.
Mag-ingat
Siguraduhing natunaw ang asukal sa paghahalo, kung hindi ay magkakaroon ito ng buo-buong tekstura.
Pakuluing mahina ang manok sa loob ng 12 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang nakatakip ng 10 minuto.
local_fire_departmentMahinang apoy sa loob ng 12 minuto, pagkatapos ay i-rest nang walang apoy sa loob ng 10 minutoMag-ingat
Siguraduhing sapat ang oras ng pag-rest, kung hindi ay hihilaw ang gitna ng manok.
Hiwain ang manok sa mga piraso, ilagay sa plato, ibuhos ang sarsa sa ibabaw, at ihain.
Mag-ingat
Gumamit ng malinis na kutsilyo at tadtaran para sa lutong karne.
Salt-Baked Chicken sa Rice Cooker
Soy Sauce Chicken na Istilong Hong Kong
Cantonese Braised Sea Cucumber na may Manok
Istilong Hong Kong na Nilagang Itlog at Pakpak ng Manok
Big Plate Chicken
Braisadong Manok at Patatas