Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
Ingatan ang paghawak ng kutsilyo kapag naghihiwa ng manok na may buto upang maiwasan ang hiwa.
Hugasan at hiwain ang 500g ng binti ng manok sa apat na piraso bawat isa.
Mag-ingat
Hiwain ang manok sa magkakasinglaki
kung hindi, ang iba ay hilaw habang ang iba ay sobra ang luto
Hugasan nang mabuti ang mga kamay pagkatapos humawak ng hilaw na manok upang maiwasan ang kontaminasyon.
Sa malaking mangkok, paghaluin ang 50g tubig, 10g asin, at 5g curry powder. Ilagay ang manok, haluin nang isang minuto hanggang masipsip ang tubig, at ilagay sa refrigerator magdamag (8 oras).
Mag-ingat
Kailangang kuskusin nang mabuti ang manok hanggang masipsip ang tubig, kung hindi ay hindi ito papasok ang lasa.
Mag-ingat sa paggamit ng pan-balat upang hindi magasgasan ang mga daliri.
Balatan ang 300g patatas, hiwain sa maliliit na piraso, at ibabad sa tubig upang hindi mangitim.
Mag-ingat
Dapat lubog sa tubig ang patatas
kung hindi, mabilis itong mangitim kapag naexpose sa hangin
Huwag kamutin ang mga mata pagkatapos humawak ng sili; ang capsaicin ay magdudulot ng matinding kirot.
Hiwain ang 200g sibuyas, durugin at i-mince ang 30g bawang at 30g luya, at hiwain ang sili.
Mag-ingat
Huwag masyadong pino ang hiwa sa sibuyas
kung hindi ay matutunaw ito at mawawala ang texture
Mag-ingat sa temperatura ng langis kapag naglalagay ng sangkap upang maiwasan ang tilamsik.
Mag-init sa mahinang apoy, magdagdag ng 50g langis, igisa ang luya at bawang hanggang maging ginintuan, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at giniling na baboy hanggang lumambot.
local_fire_departmentmahinang apoyMag-ingat
Huwag hayaang masunog ang bawang at luya
kung hindi ay magiging mapait ito at masisira ang lasa ng curry
Magdagdag ng 10g curry powder, 30g tomato paste, at 30g peanut butter sa kawali, igisa nang isang minuto hanggang umalingasaw ang amoy.
local_fire_departmentmahinang apoyMag-ingat
Ang peanut butter at tomato paste ay madaling dumikit at masunog sa ilalim, kaya kailangang haluin nang tuloy-tuloy.
Patayin o hinaan ang apoy, dahan-dahang ibuhos ang 500g sabaw ng manok habang hinahalo hanggang matunaw ang lahat ng sangkap, pagkatapos ay pakuluan sa malakas na apoy.
local_fire_departmentmalakas na apoyMag-ingat
Kung mainit ang kawali at hindi hinahalo habang nagbubuhos, mamumuo ang peanut butter at masusunog sa ilalim.
Ilagay ang pinatalsik na 300g patatas sa kumukulong sabaw ng curry, ilipat sa katamtamang apoy at lutuin ng 10 minuto hanggang lumambot ang labas.
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Kailangang lutuin muna ang patatas nang 10 minuto
kung hindi, hindi ito lalambot nang husto
Gumamit ng basahan o guwantes na pan-init kapag nagtatanggal ng mainit na takip upang maiwasan ang paso.
Ilagay ang minamarinate na 500g manok sa kawali, idagdag ang sili, takpan, at i-braise sa katamtamang-mahina na apoy nang 15 minuto, haluin tuwing 5 minuto.
local_fire_departmentkatamtamang-mahinang apoyMag-ingat
Huwag gumamit ng malakas na apoy
kung hindi ay mabilis itong matutuyo at masusunog sa ilalim
Patayin ang apoy, maghain ng kanin, at ilagay ang nilutong curry chicken at sarsa sa ibabaw ng kanin.
Mag-ingat
Mataas ang init ng curry kapag inihahain
mag-ingat na huwag mapaso
Tunay na Butter Chicken na Istilong Restaurant
Tunay na Creamy Chicken Tikka Masala
Klasikong Moroccan Chicken Tagine kasama ang Preserved Lemons at Olives
Tradisyunal na Thai Chicken Satay na may Peanut Sauce
Hong Kong Home-Style Hot and Sour Soup
Malutong na Balat at Malambot na Swiss Chicken Wings