0:00 / 3:36
Developed with YouTube

No-Marinade 10-Minute Beef Bulgogi

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 5 minutoscheduleKabuuan: 10 minutooutdoor_grillGinisa
Allergens:warningSoyawarningGlutenwarningMolluscs (kabibe, pusit atbp.)warningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:31
warningPangkaligtasan

Ikurba ang mga daliri tulad ng kuko kapag naghihiwa para maiwasan ang sugat.

I-mince nang pino ang 3 butil ng bawang. Hatiin ang 1/2 sibuyas sa manipis na hiwa, at hiwain nang patagilis ang 1 tangkay ng sibuyas na dahon. Ilagay sa plato at itabi.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain ang sibuyas nang pantay-pantay para sabay silang maluto ng baka mamaya.

Mga Sangkap:Bawang (3 butil)dilaw na sibuyas (0.5 piraso)sibuyas na mura (1 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan
02
Paghahanda
00:01:06
warningPangkaligtasan

Maghugas nang mabuti ng kamay gamit ang sabon pagkatapos humawak ng hilaw na karne.

Hiwain nang napakamanipis ang 300g ng rib eye beef (mas madaling hiwain kapag mejo frozen pa) at gupitin sa katamtamang laki.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing nakahiwalay ang mga hiwa ng baka at manipis para maluto agad nang hindi tumitigas.

Mga Sangkap:rib eye beef (300 g)
Mga Kagamitan:kutsilyo
03
Aktibong Pagluluto
00:01:25
warningPangkaligtasan

Mag-iingat sa talsik ng mainit na langis kapag inilagay ang karne sa mainit na kawali.

Painitin ang flat pan sa medium-high heat. Maglagay ng 1 tbsp canola oil. Kapag mainit na, ilatag ang 300g hiwang baka sa isang patong para mag-sizzle ito.

local_fire_departmentMedium-high heat
lightbulb

Mag-ingat

Dapat mainit na mainit ang kawali bago ilagay ang langis at baka, kundi lalabas lang ang sabaw nito at hindi mauumpahang maigi.

Mga Sangkap:canola oil (1 tbsp)rib eye beef
Mga Kagamitan:kawali
04
Aktibong Pagluluto
00:01:54

I-iwan ang hiwang sibuyas sa ibabaw ng baka. Kapag nagsisimula nang mamula ang gilid ng karne, iwisik ang 1 tbsp na asukal sa baka at sibuyas para lumambot ito.

local_fire_departmentMedium-high heat
lightbulb

Mag-ingat

Iwisik muna ang asukal sa karne bago ang toyo para maging malambot ang baka.

Mga Sangkap:dilaw na sibuyasbrown sugar (1 tbsp)
Mga Kagamitan:kutsara
05
Aktibong Pagluluto
00:02:04

Ihawin sa gilid ang baka at sibuyas para magkaroon ng espasyo sa gitna. Ilagay ang 2 1/2 tbsp dark soy sauce, 1 tsp oyster sauce, at 1/2 tsp paminta sa gitna at hayaang kumulo ito.

local_fire_departmentMedium-high heat
lightbulb

Mag-ingat

Hintayin muna na kumulo ang sauce sa gitna bago ihalo sa baka para makuha ang smoky flavor.

Mga Sangkap:dark soy sauce (2.5 tbsp)sarsa ng talaba (1 tsp)durog na paminta (0.5 tsp)
Mga Kagamitan:kutsara
06
Aktibong Pagluluto
00:02:29

Ihalo ang 3 butil ng bawang sa kumukulong sauce, at haluin ang lahat. Ilagay ang 1 tangkay ng sibuyas na dahon at igisa sa malakas na apoy nang 2 minuto hanggang sa maluto ang baka.

local_fire_departmentMalakas na apoy, humigit-kumulang 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Mabilisang haluin sa malakas na apoy

ang pagluluto nang higit sa 2 minuto ay magpapatuyo sa baka

Mga Sangkap:Bawangsibuyas na mura
Mga Kagamitan:siyanse
07
Aktibong Pagluluto
00:02:45

Ipatay ang apoy. Buhusan ng 1 tbsp langis ng linga sa ibabaw ng mainit na beef bulgogi at haluin bago ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Patayin muna ang apoy bago ilagay ang langis ng linga dahil nasisira ang amoy nito sa sobrang init.

Mga Sangkap:langis ng linga (1 tbsp)
Mga Kagamitan:siyanse

groceryLahat ng Sangkap

rib eye beef300 g
dilaw na sibuyas0.5 piraso
sibuyas na mura1 piraso
Bawang3 butil
brown sugar1 tbsp
durog na paminta0.5 tsp
dark soy sauce2.5 tbsp
sarsa ng talaba1 tsp
canola oil1 tbsp
langis ng linga1 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyosangkalankawalikutsarasiyanse