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日式冰焙茶拿鐵

groups2人份speed簡單countertops準備: 5分鐘skillet烹調: 2分鐘schedule總計: 7分鐘outdoor_grill免烹煮

食譜內容由 AI 根據影片自動生成,可能有誤,僅供參考。

skillet操作步驟

6 個步驟
01
食材準備
00:00:18

量取 2 茶匙焙茶粉放入碗中。

lightbulb

易做錯

請務必查看包裝上的說明以確定準確的茶粉比例,否則茶味會太淡或太濃。

食材:焙茶粉 (2茶匙)
工具:量匙碗
02
進行中步驟
00:00:41
warning安全提示

小心處理熱水以免燙傷雙手。

在碗中倒入 3 至 4 安士熱水。

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易做錯

輕輕倒入熱水,以免茶粉濺出碗外,否則會弄得一團糟。

食材:熱水 (4安士)
工具:水壺
03
進行中步驟
00:00:48

用茶筅輕輕按壓使茶粉浸入水中,然後用「M」形動作攪打至起泡。

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易做錯

持續使用M形動作攪打,否則茶中會起塊且口感不均勻。

工具:茶筅
04
進行中步驟
00:01:10

加入 2/3 茶匙糖並攪打直至糖完全溶解。

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易做錯

徹底攪打直到糖完全溶解,否則未溶解的顆粒會沉澱在底部並影響甜味。

食材:糖 (0.67茶匙)
工具:茶筅
05
進行中步驟
00:01:44

將燕麥奶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,直到杯子大約填滿 3/4。

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易做錯

將杯子倒至約 3/4 滿,這樣才有足夠空間倒入焙茶而不會溢出。

食材:燕麥奶 (1.5杯)冰塊
工具:玻璃杯
06
進行中步驟
00:01:59

最後,將焙茶倒入牛奶杯中即可享用。

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易做錯

緩慢地將焙茶倒在牛奶上以保持清晰的分層效果,否則會立即混合而破壞外觀。

工具:碗

grocery所有食材

焙茶粉2茶匙
熱水4安士
糖0.67茶匙
燕麥奶1.5杯
冰塊1個

blender所有工具

量匙碗水壺茶筅玻璃杯