Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
Hugasan ang 4 na lemon, gamitin ang grater para kumayod ng dilaw na balat para makuha ang 1 kutsara + 1 kutsarita ng lemon zest.
Mag-ingat
Kudkurin lamang ang pinakalabas na dilaw na bahagi
iwasan ang puting pith, kung hindi ay papait ang palaman
Hawakan nang maayos ang kutsilyo at panatilihing tuyo ang kamay habang nagtatadtad ng lemon para maiwasan ang dulas.
Hatiin sa kalahati ang 4 na lemon, pigain gamit ang juicer, salain ang mga mbutil, at sukatin ang 236ml ng lemon juice.
Mag-ingat
Siguraduhing salain ang katas ng lemon upang maalis ang mga mbutil, kung hindi ay masisira ang tekstura.
Maitas ang singaw kapag nag-double boil; gumamit ng oven mitts kapag hawak ang mainit na mangkok para maiwasan ang paso.
Ilagay ang 113g na unsalted butter sa mangkok sa ibabaw ng kumukulong tubig, painitin hanggang sa matunaw nang tuluyan sa likido.
local_fire_departmentKatamtamang apoyMag-ingat
Huwag masyadong initin ang tubig, at iwasang matapakan ng singaw ang mangkok ng mentekilya.
Ilagay ang 230g na digestive biscuits sa ziplock bag, isara nang mabuti pagkatapos maglabas ng hangin, at gumamit ng rolling pin para durugin nang pino.
Mag-ingat
Dapat madurog nang pino ang biskwit
ang malalaking piraso ay magdudulot ng madaling pagkadurog ng crust
Ibuhos ang dinurog na biskwit sa mangkok, idagdag ang 113g na natunaw na mentekilya, at haluin nang mabuti gamit ang kutsara hanggang maging tulad ng basang buhangin.
Mag-ingat
Dapat maihalo nang maayos ang mentekilya at biskwit, kung hindi ay magkakabiyak-biyak ang crust.
Ibuhos ang timpla sa 9-inch tart pan. Ikalat nang pantay, pagkatapos ay pilitin at ipukpok sa ilalim at sa gilid gamit ang likod ng kutsara.
Mag-ingat
Dapat ipukpok nang mabuti ang gilid na may pantay na kapal, kung hindi ay magkakagutay-gutay kapag tinanggal sa hulmahan.
Ilagay ang inihandang tart crust sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto para tumigas ang mentekilya at maging matatag ang crust.
Mag-ingat
Huwag bawasan ang oras ng pagpapalamig nang mas mababa sa 30 minuto, kung hindi ay lalambot ang crust kapag binuhos ang mainit na lemon filling.
Sa malinis na mangkok, paghaluin ang 2 buong itlog, 5 pula ng itlog, at 300g asukal. Batihin nang mabuti hanggang maging maputlang dilaw at bahagyang lumapot.
Mag-ingat
Dapat walang tubig o mantika ang mangkok, kung hindi ay maaapektuhan ang paghahalo.
Idagdag ang 30g gawgaw at kaunting asin sa timpla ng itlog. Batihin hanggang mawala ang pulbos at maging makinis ang batter.
Mag-ingat
Siguraduhing maihalo nang maayos ang gawgaw nang walang bukol, kung hindi ay magiging matigas na bukol kapag niluto.
Ibuhos ang 236ml katas ng lemon, 60ml tubig, at lemon zest sa timpla. Batihin nang mabuti hanggang maihalo at maging likido.
Mag-ingat
Ibuhos ang likido nang dahan-dahan habang binabati para maiwasan ang wisik.
May maitas na singaw at kulo kapag lumalapot ang sauce; hawakan nang mabuti ang handle para maiwasan ang paso.
Ibuhos ang timpla sa saucepan, idagdag ang 56g na unsalted butter, at ilagay sa katamtamang apoy. Batihin nang walang hinto sa loob ng 7-10 minuto hanggang matunaw ang mentekilya at lumapot na parang custard.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, humigit-kumulang 7-10 minutoMag-ingat
Kailangang batihin nang tuloy-tuloy sa ilalim ng kalan, kung hindi ay magiging parang scrambled egg ang itlog.
Alisin ang saucepan sa apoy patungo sa heatproof mat, at ipagpatuloy ang pagbati nang mabilis sa loob ng 1 minuto hanggang maging makinis at kumikinang.
Mag-ingat
Ipagpatuloy ang pagbati kahit malayo sa apoy, dahil ang natitirang init sa ilalim ng kaldero ay magiging sanhi ng sobrang pagkaluto.
Kunin ang pinalamig na tart crust sa ref, ibuhos ang malamig-lamig na lemon curd sa loob, at pantayin ang ibabaw gamit ang spatula.
Mag-ingat
Ibuhos nang dahan-dahan para hindi masira ang loob ng biscuit crust.
Palamigin ang nabuong lemon tart sa ref nang hindi bababa sa 3 oras hanggang sa ganap na tumigas ang lemon curd.
Mag-ingat
Kailangang palamigin nang hindi bababa sa 3 oras, kung hindi ay lalabas ang curd kapag hinati.
Kunin ang tart sa ref, ilagay ang pan sa ibabaw ng basong garapon para maitulak pabaon ang outer ring. Budburan ng icing sugar kung gusto, lagyan ng lemon slices, hatiin at ihain.
Mag-ingat
Panatilihing steady ang baso sa ilalim at itulak pababa ang outer ring nang pantay para hindi mabasag ang gilid ng crust.
No-Bake Mango Rare Cheesecake
Klasikong Serbisyong Bahay na Apple Pie
No-Bake Mango Mousse Cake
Ang Pinakamasarap na Chocolate Chip Cookies
Klasikong French Lemon Tart (Tarte au Citron)
Klasikong Italian Tiramisu