Buang biji dari 1.5 kg roselle segar dan simpan kelopaknya saja.
Perhatikan
Jangan merobek kelopak luar saat membuang biji, jika tidak bunga akan rusak.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Buang biji dari 1.5 kg roselle segar dan simpan kelopaknya saja.
Perhatikan
Jangan merobek kelopak luar saat membuang biji, jika tidak bunga akan rusak.
Masukkan roselle ke dalam panci, bilas cepat dua kali dengan air, dan tiriskan sepenuhnya.
Perhatikan
Bilas dengan cepat dan jangan rendam terlalu lama di dalam air, jika tidak warna alami akan luntur.
Ambil 150g hawthorn kering dalam mangkuk, rendam dalam air selama 3 menit, gosok dan cuci bersih, bilas 2 hingga 3 kali, tiriskan, dan masukkan ke dalam panci.
Perhatikan
Hawthorn kering harus direndam selama 3 menit agar lunak, jika tidak kotoran yang menempel tidak bisa dicuci bersih.
Ambil 200g gula batu, bilas permukaannya sebentar dengan air, dan masukkan ke dalam panci.
Perhatikan
Gula batu hanya perlu dibilas cepat permukaannya, jangan direndam terlalu lama agar tidak larut.
Tambahkan 3 liter air ke dalam panci, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan ke api sedang-kecil dan rebus selama 20 hingga 25 menit.
local_fire_departmentApi besar sampai mendidih, lalu api sedang-kecil selama 20-25 menitPerhatikan
Harus mengecilkan api setelah mendidih, jika tidak air akan meluber.
Hati-hati terhadap luka bakar uap saat memindahkan atau membuka panci panas, gunakan sarung tangan oven jika perlu.
Matikan api setelah matang, tutup panci dan diamkan selama 1 jam agar rasa sepenuhnya keluar.
Perhatikan
Jangan buka penutup saat didiamkan, jika tidak aroma dan panas akan hilang.
Tuang teh roselle yang sudah matang ke dalam teko kaca, lalu tuang ke cangkir kecil dan sajikan.
Perhatikan
Tuang dengan stabil untuk menghindari tumpahan teh panas yang dapat menyebabkan luka bakar.