01
食材準備將洛神花去芯，用清水沖洗兩次，瀝乾水份。
lightbulb
易做錯
洛神花去芯時要小心，不要弄傷手。
食材:洛神花 (1.5磅)
工具:刀
0:00 / 9:17
洛神花降壓養眠茶
groups4人份speed簡單countertops準備: 5分鐘skillet烹調: 85分鐘schedule總計: 90分鐘outdoor_grill煮
食譜內容由 AI 根據影片自動生成，可能有誤，僅供參考。
skillet操作步驟
7 個步驟
00:01:03
02
食材準備山楂用清水浸泡3分鐘，揸乾水份，沖洗2至3次，瀝乾備用。
lightbulb
易做錯
山楂較硬，浸泡時間不足會影響味道。
食材:山楂 (4兩)
工具:碗
03
食材準備將冰糖用清水沖洗乾淨。
lightbulb
易做錯
冰糖容易黏在一起，沖洗時要快速。
食材:冰糖 (200克)
04
進行中步驟將處理好的洛神花、山楂、冰糖放入煲中，加入3升清水。
lightbulb
易做錯
水不要加太滿，以免煲滾時溢出。
食材:洛神花山楂冰糖清水 (3升)
工具:煲
05
進行中步驟大火煲滾後，轉中慢火煲20至25分鐘。
local_fire_department中慢火lightbulb
易做錯
煲滾後必須轉細火，否則湯汁會溢出且味道變苦。
06
進行中步驟煲好後，冚蓋焗1小時。
lightbulb
易做錯
焗的時間不足會影響洛神花的味道釋放。
07
進行中步驟完成，可享用玫瑰紅色的洛神花茶。
lightbulb
易做錯
茶水滾燙，享用時請小心。
工具:茶壺
grocery所有食材
洛神花1.5磅
山楂4兩
冰糖200克
清水3升
blender所有工具
刀碗煲茶壺
