0:00 / 2:39
Developed with YouTube

Crispy Black Sesame Candy

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 20 minutoscheduleKabuuan: 25 minutooutdoor_grillIba pa
Allergens:warningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:09

Ibuhos ang 1/4 cup asukal at 2 tbsp tubig sa isang maliit na kaserola.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag haluin agad pagkatapos ilagay ang asukal at tubig para hindi mag-kristal.

Mga Sangkap:asukal (0.25 tasa)tubig (2 tbsp)
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:18

I-set sa katamtamang apoy at pakuluin ang asukal at tubig hanggang sa magbula.

local_fire_departmentkatamtamang apoy, humigit-kumulang 1 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Iwasang haluin nang madalas habang kumukulo, kung hindi ay magkakristal ang asukal.

Mga Sangkap:asukaltubig
Mga Kagamitan:kawali
03
Aktibong Pagluluto
00:00:29

Magdagdag ng 1/4 cup pulot sa kumukulong tubig-asukal at haluin nang mabuti.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang mabilis pagkabuhos ng pulot, kung hindi ay masusunog ang ilalim.

Mga Sangkap:pulot-pukyutan (0.25 tasa)
Mga Kagamitan:kutsara
04
Aktibong Pagluluto
00:00:36
warningPangkaligtasan

Napakainit ng kumukulong syrup; huwag hahawakan ang mainit na syrup gamit ang mga daliri upang maiwasan ang malalang paso.

I-turn sa katamtaman hanggang mahinang apoy at pakuluan ang syrup nang humigit-kumulang 15 minuto hanggang sa dumilim ang kulay. Magpatak ng kaunting syrup sa malamig na tubig; kapag mabilis itong tumigas, luto na ang syrup.

local_fire_departmentkatamtaman hanggang mahinang apoy, humigit-kumulang 15 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang pakuluan ang syrup hanggang sa tumigas ito sa malamig na tubig, kung hindi ay magiging malagkit at malambot ang kendi.

Mga Kagamitan:mangkokkutsara
05
Aktibong Pagluluto
00:01:14

Patayin ang apoy, magdagdag ng 1 tbsp mantika, at haluin nang mabilis.

lightbulb

Mag-ingat

Tiyaking patayin muna ang apoy bago idagdag ang mantika para hindi tumalsik ang mainit na mantika.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (1 tbsp)
Mga Kagamitan:kutsara
06
Aktibong Pagluluto
00:01:26

Ibuhos ang 1 cup inihaw na itim na linga at haluin nang mabilis hanggang sa mabalot ng syrup ang lahat ng linga.

lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang mabilis, kung hindi ay lalamig at tatigas ang syrup bago pa mabalot ang linga.

Mga Sangkap:inihaw na itim na linga (1 tasa)
Mga Kagamitan:kutsara
07
Aktibong Pagluluto
00:01:43

Ibuhos ang hinalong kendi ng linga sa parchment paper o aluminum foil paper, at dahan-dahang pisilin gamit ang likod ng kutsara.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing gumamit ng parchment paper o foil, kung hindi ay didikid ang kendi sa lamesa.

Mga Kagamitan:parchment paperkutsara
08
Aktibong Pagluluto
00:01:56

Takpan ng isa pang piraso ng parchment paper sa itaas, at i-roll nang patag gamit ang rolling pin hanggang sa maging pantay na hugis-parihaba.

lightbulb

Mag-ingat

I-roll ito nang mabilis habang mainit pa, nang may pantay na diin para maging pantay ang kapal.

Mga Kagamitan:rolling pinparchment paper
09
Aktibong Pagluluto
00:02:20

Hiwain ang kendi ng linga sa pantay na piraso gamit ang kutsilyo bago ito tuluyang lumamig; hayaang lumamig bago ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain habang malamig-lamig at malambot pa

kung tuluyang lumamig at tumigas, magkakapiraso ito kapag hinawa

Mga Kagamitan:kutsilyo

groceryLahat ng Sangkap

inihaw na itim na linga1 tasa
asukal0.25 tasa
tubig2 tbsp
pulot-pukyutan0.25 tasa
Langis sa pagluluto1 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kawalikutsaramangkokparchment paperrolling pinkutsilyo