Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
I-buhos ang 50g ng warabiko at 50g ng brown sugar sa isang kaldero, magdagdag ng 220ml ng tubig, at haluing mabuti gamit ang silicone spatula hanggang sa tuluyang tunawin.
Mag-ingat
Kailangang haluing mabuti kapag nagdaragdag ng tubig, kung hindi ay mamumuo ang pulbos at hindi pantay na matutunaw.
Ilagay ang kaldero sa kalan, initin sa mahinang apoy, at patuloy na haluin hanggang sa maluto ang halo at maging malinaw at makunat na masa.
local_fire_departmentMahinang apoyMag-ingat
Kailangang gumamit ng mahinang apoy sa buong oras at patuloy na haluin, kung hindi ay masusunog ang ilalim at mamumuo.
I-buhos ang nalutong warabi mochi masa sa isang parihabang hulmahan, at gumamit ng spatula upang patagin at pindutin ito nang pantay.
Mag-ingat
Patagin ang masa habang mainit pa ito, kung hindi ay titigas ito at mahirap hubugin pagkatapos lumamig.
Takpan ang ibabaw ng hulmahan ng plastic wrap, pindutin nang bahagya, at ilagay sa tabi upang lumamig.
Mag-ingat
Kailangang lumamig nang lubusan bago hiwain, kung hindi ay magiging masyadong malambot ito at hindi mabubuo.
Ilagay ang 20g ng roasted soy bean powder at 5g ng icing sugar sa isang mangkok, at haluing mabuti gamit ang kutsara.
Mag-ingat
Kailangang maihalu ng maigi ang icing sugar sa soy bean powder, kung hindi ay hindi pantay ang tamis.
Alisin ang plastic wrap, i-flip ang pinalamig na warabi mochi sa chopping board na may soy bean powder, maglagay pa ng soy bean powder sa ibabaw, at hiwain sa pantay na maliliit na parisukat gamit ang spatula.
Mag-ingat
Kailangang budburan ng sapat na soy bean powder ang chopping board at kutsilyo upang hindi dumikit, kung hindi ay dudikit ang mochi at hindihiwa nang maayos.
Gumamit ng chopstick upang kunin ang hiniwang warabi mochi isa-isa, ayusin ito nang maayos sa berdeng pinggan at ihain.
Mag-ingat
Hawakan nang dahan-dahan kapag kinukuha upang maiwasang masira ang hugis ng mochi.
Malutong na Pan-Fried Taro Cakes
Malambot na Strawberry Daifuku
Makinis na Red Bean Matcha Pudding
Awtentikong Japanese Nagasaki Castella Cake
Klasikong Dessert ng Hapon: Shiratama Zenzai
Matcha Strawberry Cake Roll