Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
I-on ang katamtamang apoy, ibuhos ang 1 kutsarang mantika sa kawali, i-swirl ang kawali upang kumalat ang mantika, at ipaiinit nang bahagya.
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Tiyaking pantay ang mantika sa ilalim, kung hindi ay didikit ang dumplings at masusunog.
Ang pag-aayos ng dumplings habang patay ang apoy ay nagpapababa ng panganib ng pagkapaso mula sa mainit na gilid ng kawali.
Pumatay agad ng apoy pansamantala, pagkatapos ay i-ayos nang maayos at dikit-dikit ang 24 pirasong frozen dumplings sa paikot na anyo sa kawali.
local_fire_departmentpatay ang apoyMag-ingat
Ipatay ang apoy bago iayos ang dumplings upang maiwasang madikit ang kamay sa mainit na kawali at magkaroon ng oras na maiayos ito nang mabuti.
Kapag maayos na ang dumplings, i-on ulit ang apoy sa katamtaman hanggang sa uminit ang kawali at magsimulang kumutitap ang mantika.
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Panatilihin ang katamtamang apoy, iwasan ang mataas na apoy upang hindi agad masunog ang ilalim ng dumplings.
Ibuhos ang humigit-kumulang 300 ml ng tubig sa gilid ng kawali hanggang umabot sa dalawang-katlo ng taas ng frozen dumplings (kung sariwang dumplings, kalahati lang ang taasan).
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Kailangan ng tubig hanggang 2/3 ng taas para sa frozen dumplings upang maluto nang maayos
lalambot nang sobra ang sariwang dumplings kapag sobrang tubig ang inilagay
Kapag kumukulo na ang tubig at naglalabas ng maraming singaw, takpan agad ng takip upang ma-steam.
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Hintaying kumulo ang tubig bago ilagay ang takip upang mabilis at maayos na ma-steam ang dumplings.
I-steam nang nakatakip sa loob ng 5 hanggang 6 minuto hanggang kumonti ang tubig, pagkatapos ay alisin ang takip at ipagpatuloy ang pagpapatuyo. Kapag halos ubos na ang tubig, i-adjust sa katamtamang apoy kung kinakailangan, at lutuin hanggang sa ganap na matuyo at maging ginto at malutong ang mga gilid sa ilalim.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, humigit-kumulang 5 hanggang 6 minutoMag-ingat
Bantayan nang mabuti ang apoy habang natutuyo ang tubig
hinaan ang apoy kung kailangan upang hindi masunog ang ilalim bago matuyo ang tubig
Ipatay ang apoy kapag ubos na ang tubig at ginto na ang ilalim. Gumamit ng manipis na spatula sa gilid upang dahan-dahang ihiwalay ang dumplings sa kawali, pagkatapos ay alugin ang kawali upang masigurong gumagalaw nang malaya ang dumplings.
local_fire_departmentpatay ang apoyMag-ingat
Siguraduhing natuyo na ang tubig bago patayin ang apoy
kung hindi agad gumagalaw ang dumplings, huwag piliting paitasin, magdagdag ng kaunting mantika at iinit nang bahagya
Hawakang mabuti ang gitna ng plato at hawakan ang handle habang ibinabaligtad upang maiwasang mapaso sa patak ng mainit na mantika o pagkain.
Ilagay ang sapat na laki ng plato nang nakataob sa kawali, hawakan nang mahigpit ang ilalim ng plato gamit ang isang kamay habang hawak ang hawakan ng kawali sa kabilang kamay, at mabilis na ibalik ang kawali upang mailabas ang dumplings sa plato.
local_fire_departmentpatay ang apoyMag-ingat
Dapat mas malaki ang plato kaysa sa loob ng kawali at dapat mabilis ang pagbaliktad, kung hindi ay magkakahiwa-hiwalay o mahuhulog ang dumplings.
Tunay na Shanghai Shredded Pork at Cabbage Spring Rolls
Makatas na Dumplings na May Repolyo
Mabilis na Braised na Manok at Patatas
Dong Po Rou na Matutunaw sa Iyong Bibig (Braised Pork Belly)
Madaling Chive Boxes na Walang Pag-rolyo ng Balat
Makatas na Dumpling na may Kamatis at Baka