0:00 / 6:12
Developed with YouTube

Lihim ng Lola ng Kagawa sa Loob ng 48 Taon! Paano Lutuin ang Somen na Hindi Malalagkit

groups2 paghainspeedMadaliskilletPagluluto: 6 minutoscheduleKabuuan: 6 minutooutdoor_grillPinakuluan
Allergens:warningGlutenwarningSoyawarningIsda

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

4 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:01:31

Magdagdag ng sapat na tubig sa kaldero at pakuluan, ilagay ang 1 pakete ng somen noodles, mabilis itong haluin gamit ang chopsticks, hintaying kumulo muli at takpan ng takip.

local_fire_departmentmalakas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Mabilis na ihiwalay ang noodles gamit ang chopsticks pagkatapos ilagay, kung hindi ay magkakadikit ang mga ito at hindi pantay ang luto.

Mga Sangkap:somen noodles (1 pakete)tubig
Mga Kagamitan:kalderochopsticks
02
Aktibong Pagluluto
00:01:39

Patayin agad ang apoy pagkatapos takpan ng takip, hayaan itong nakababad nang 5 minuto hanggang sa lumambot at lumaki ang noodles.

local_fire_departmentpatay ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang takpan at i-time agad pagkatapos patayin ang apoy, kung hindi ay hindi maluluto nang maayos ang gitna ng noodles.

Mga Kagamitan:takip ng kaldero
03
Aktibong Pagluluto
00:02:15

Buksan ang takip, gamitin ang tongs para kunin ang nilutong noodles, ilagay sa malamig na tubig na may yelo upang hugasan at panatilihin ang chewy na texture.

lightbulb

Mag-ingat

Ilipat agad ang noodles sa malamig na tubig at hugasan nang mabuti, kung hindi ay magiging malagkit ito.

Mga Sangkap:somen noodlestubig
Mga Kagamitan:glass bowlTongs
04
Paghahanda
00:03:13

Paghaluin ang tsuyu sauce at tubig sa 1:1 ratio sa isang mangkok ayon sa tagubilin para sa sawsawan.

lightbulb

Mag-ingat

Ayusin ang 1:1 ratio ng tsuyu at tubig ayon sa iyong panlasa, kung hindi ay maaaring masyadong alat o tabang ang sawsawan.

Mga Sangkap:tsuyu sauce (50 ml)tubig (50 ml)
Mga Kagamitan:wooden bowl

groceryLahat ng Sangkap

somen noodles1 pakete
tubig
tsuyu sauce50 ml
Wasabi paste1 piraso
nori1 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

kalderochopstickstakip ng kalderoglass bowlTongswooden bowl