0:00 / 3:31

Banana Banana Bread

Name: Banana Banana Bread
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 2 min 30 s
Total time: 1 h 17 min 30 s
Yield: 10 servings
Cuisine: western
Ingredients: All purpose flour; baking soda; Asin; mantikilya; brown sugar; Itlog; hinog na saging

groups10 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 15 minutoskilletPagluluto: 63 minutoscheduleKabuuan: 78 minutooutdoor_grillInihurnong

Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

10 na Hakbang

Paghahanda

00:00:33

Painitin ang oven sa 350°F (175°C).

lightbulb

Mag-ingat

Painitin muna nang husto bago mag-bake

kung hindi, hindi pantay ang pagkaluto ng tinapay at hindi ito aalsa nang maayos

Mga Kagamitan:oven

Paghahanda

00:00:37

Pahiran ng kaunting malambot na mantikilya ang 9x5 inch na hulmahan ng tinapay.

lightbulb

Mag-ingat

Pahiran nang maayos ang lahat ng sulok

kung hindi, didikit ang tinapay sa hulmahan kapag itinagilid

Mga Sangkap:mantikilya

Mga Kagamitan:hulmahan ng tinapay

Paghahanda

00:00:45

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 2 cups all-purpose flour, 1 tsp baking soda, at 0.25 tsp asin; batihin hanggang maghalo nang maayos.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang baking soda at asin sa harina

kung hindi, magkakaroon ng mapait na lasa ang tinapay

Mga Sangkap:All purpose flour (2 tasa)baking soda (1 tsp)Asin (0.25 tsp)

Mga Kagamitan:mixing bowlwhisk

Aktibong Pagluluto

00:01:05

Sa hiwalay na mangkok, ilagay ang 0.5 cup malambot na mantikilya at 0.75 cup brown sugar; batihin gamit ang electric mixer hanggang mag-creamy.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat malambot ang mantikilya sa room temperature

kapag matigas ang mantikilya, magbubuo-buo ito at hindi hahalo sa asukal

Mga Sangkap:mantikilya (0.5 tasa)brown sugar (0.75 tasa)

Mga Kagamitan:mixing bowlhand mixer

Aktibong Pagluluto

00:01:15

warningPangkaligtasan

Maghugas nang mabuti ng kamay gamit ang sabon pagkatapos humawak ng hilaw na itlog upang makaiwas sa bakterya.

Batihin ang 2 itlog sa maliit na mangkok, ibuhos sa binating mantikilya, at haluin gamit ang electric mixer hanggang maging maayos ang halo.

lightbulb

Mag-ingat

Batihin muna ang itlog bago ihalo

kung hindi, baka maghiwalay ang mantikilya at itlog

Mga Sangkap:Itlog (2 piraso)

Mga Kagamitan:tinidorhand mixer

Aktibong Pagluluto

00:01:32

Balatan at durugin ang 4 hanggang 5 sobrang hinog na saging gamit ang tinidor para makakuha ng 2.33 cups na dinurog na saging, pagkatapos ay ihalo sa binating mantikilya at itlog hanggang mag-combine.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng sobrang hinog na saging na may maitim na bercas

ang dilaw na saging ay kulang sa tamis at lasa

Mga Sangkap:hinog na saging (2.33 tasa)

Mga Kagamitan:tinidorsiyanse

Aktibong Pagluluto

00:02:05

Ibuhos ang basang halo ng saging sa mangkok ng harina, haluing mabuti gamit ang spatula hanggang mabasa ang harina at walang makitang tuyong harina.

lightbulb

Mag-ingat

Haluin lang hanggang mawala ang tuyong harina

kapag nasobrahan sa halo, tatigas at magiging mabitak ang tinapay

Mga Sangkap:All purpose flourhinog na saging

Mga Kagamitan:siyanse

Aktibong Pagluluto

00:02:29

Ibuhos ang batter ng banana bread sa pinahirang hulmahan at pantayin ang ibabaw gamit ang spatula.

lightbulb

Mag-ingat

Ikalat nang pantay ang batter sa mga sulok ng hulmahan para pantay ang pagkaluto.

Mga Kagamitan:siyansehulmahan ng tinapay

Aktibong Pagluluto

00:02:48

warningPangkaligtasan

Gumamit ng oven mitts kapag humahawak ng mainit na hulmahan upang makaiwas sa paso.

Ipasok ang hulmahan sa napainit na oven sa 350°F (175°C) at i-bake nang 60 hanggang 65 minuto hanggang ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis.

local_fire_department350°F (175°C), 60 hanggang 65 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Subukan ang gitna gamit ang toothpick bago ilabas

kapag may basang batter na sumama, i-bake pa ng 5 minuto

Mga Kagamitan:toothpickovenoven mitts

Oras ng Paghihintay

00:03:03

Palamigin ang banana bread sa hulmahan nang 10 minuto, ilipat sa wire rack para lumamig nang husto, pagkatapos ay hiwain at isilbi.

lightbulb

Mag-ingat

Palamigin sa hulmahan nang buong 10 minuto bago alisin