Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Kumuha ng 1 1/2 tasa ng whisked chilled curd sa isang malalim na glass bowl.
Mag-ingat
Siguraduhing maayos na na-whisk at pinalamig ang curd bago magsimula upang magkaroon ng tamang nakakapreskong texture ang raita.
Magdagdag ng humigit-kumulang 1/4 tasa ng tubig sa makapal na curd at ihalo nang maayos upang makuha ang malambot na lapot.
Mag-ingat
Huwag magdagdag ng masyadong maraming tubig nang sabay-sabay, kung hindi ay magiging masyadong matubig ang raita at mawawala ang creamy texture nito.
Magdagdag ng 1/2 tsp chilli powder, 1 1/2 tsp chaat masala, 2 tsp cumin seeds powder, at asin sa panlasa, pagkatapos ay ihaluin nang maayos.
Mag-ingat
Magdagdag ng asin nang maingat dahil ang boondi ay mayroon nang asin
kung sobra ang paglalagay ay magiging maalat ang raita
Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng boondi at 2 tbsp ng tinadtad na coriander, pagkatapos ay ihaluin nang maayos.
Mag-ingat
Haluin nang dahan-dahan upang ang boondi ay hindi masira o lumambot nang maaga.
