01
食材準備在深玻璃碗中加入 1 1/2 杯冰凍打發乳酪。
lightbulb
易做錯
開始前確保乳酪已充分打發並冷藏，以確保沙律擁有清爽的口感。
食材:乳酪 (1.5杯)
工具:湯碗湯匙
0:00 / 3:00
快手香脆酥豆乳酪沙律
groups6人份speed簡單countertops準備: 10分鐘schedule總計: 10分鐘outdoor_grill免烹煮local_fire_department微辣
致敏物:warning奶類warning麩質
致敏物標示由 AI 生成，可能不完整或有誤。如你有食物過敏，請務必親自核實每一種材料。
食譜內容由 AI 根據影片自動生成，可能有誤，僅供參考。
skillet操作步驟
4 個步驟
00:00:26
02
進行中步驟在濃稠乳酪中加入約 1/4 杯水並拌勻，達到流動的稠度。
lightbulb
易做錯
切勿一次加入太多水，否則沙律會變得太稀，失去乳脂口感。
食材:乳酪清水 (0.25杯)
工具:湯匙
03
進行中步驟加入 1/2 茶匙辣椒粉、1 1/2 茶匙恰特香料粉、2 茶匙孜然粉和適量鹽，然後拌勻。
lightbulb
易做錯
加鹽時要小心，因為酥豆本身已經帶鹹，加太多會令沙律過鹹。
食材:辣椒粉 (0.5茶匙)查特馬沙拉 (1.5茶匙)孜然粉 (2茶匙)鹽
工具:湯匙
04
進行中步驟加入 1 1/2 杯酥豆和 2 湯匙切碎芫荽，然後拌勻使所有材料混合。
lightbulb
易做錯
輕輕拌勻，以免酥豆過早碎裂或變得軟爛。
食材:酥豆 (1.5杯)香菜 (2湯匙)
工具:湯匙
grocery所有食材
酥豆1.5杯
乳酪1.5杯
清水0.25杯
辣椒粉0.5茶匙
查特馬沙拉1.5茶匙
孜然粉2茶匙
鹽
香菜2湯匙
blender所有工具
湯碗湯匙
