Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
I-stack ang 4 na hiwa ng puting tinapay, gamitin ang serrated na kutsilyo para tanggalin ang balat, pagkatapos ay hiwain sa 4 na magkakasinglaki na maliliit na parisukat.
Mag-ingat
Hawakan nang maayos ang stack ng tinapay habang pinuputol, kung hindi ay gagalaw ang tinapay at magiging hindi pantay ang laki.
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na pagkaing-dagat upang maiwasan ang kontaminasyon.
Kumuha ng 250 g ng balat na hipon sa chopping board, at hiwain nang pino gamit ang chef's knife para maging paste.
Mag-ingat
Hiwain ang hipon hanggang maging malkit at walang malalaking bukol, kung hindi ay madaling masisira ang palaman.
Hiwain ang 1 lemon sa kalahati, pigain ang 1 tbsp ng katas ng lemon; basagin ang 1 itlog at kunin ang 0.5 bahagi ng puti ng itlog.
Mag-ingat
Mag-ingat na huwag maghulog ng buto ng lemon sa mangkok habang pinipiga.
Ilagay ang giniling na hipon sa isang malaking glass bowl, magdagdag ng 1 tbsp lemon juice, 1 tsp chicken stock powder, 1 tbsp starch, 0.5 tsp paminta, 0.5 puti ng itlog, at 1 tbsp olive oil, haluin nang mabuti hanggang lumagkit.
Mag-ingat
Haluing mabuti ang mga pampalasa, kung hindi ay magiging masyadong alat o matabang ang ilang bahagi.
Ayusin ang mga hiniwang tinapay sa tray, kumuha ng palamig na hipon at ilagay sa ibabaw ng tinapay, takpan ng isa pang tinapay, pindutin nang bahagya, at pakinisin ang mga gilid gamit ang kutsilyo.
Mag-ingat
Pindutin nang may katamtamang lakas
kung sobrang diin ay ma-flatten ang tinapay, kung masyadong mahina ay hihiwalay habang piniprito
Ang mainit na langis ay madaling tumalsik, dahan-dahang ilagay ang tinapay sa gilid ng kaldero.
Magbuhos ng 500 ml ng langis sa malalim na kaldero, ilagay ang mga shrimp toast, iprito sa katamtamang-mahina na apoy, baliktarin gamit ang tong hanggang maging ginintuang kayumanggi, at patuluin sa wire rack.
local_fire_departmentKatamtamang-mahina na apoy, mga 6 hanggang 8 minutoMag-ingat
Huwag hayaang masyadong mainit ang langis dahil masusunog ang tinapay habang hilaw pa ang loob.
Ilagay ang mga pinritong shrimp toast sa puting pinggan, budburan ng parsley, at ihain kasama ang sawsawang sarsa at inumin.
Korean Kimchi Fried Rice na may Crispy Fried Egg
Maanghang na Korean Stir-Fried Pusit (Ojingeo-Bokkeum)
Koreano na Kimchi Fried Rice
Crispy Korean Seafood at Kimchi Pancake
Steamed Scallops na may Bawang at Vermicelli
Hong Kong Style Steamed Shrimp Rice Rolls