0:00 / 10:46
Developed with YouTube

15-Minutong Maanghang na Miso Soy Milk Hot Pot

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinakuluanlocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningSoyawarningGatas at produktong gataswarningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:41

Maglagay ng kaunting mantikilya sa kawali, ilagay ang 250g hiwa ng baka, at iprito sa katamtamang-mataas na apoy hanggang umkayumanggi bago alisin.

local_fire_departmentKatamtamang-mataas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag lutuin ang baka nang masyadong matagal, kung hindi ay titigas ito.

Mga Sangkap:mantikilyasariwang baka (250 g)
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:01:34

Sa parehong kawali, magdagdag ng 2 tbsp langis ng sili at igisa nang mabilis, pagkatapos ay ibuhos ang 400ml sabaw ng manok habang kinakamot ang ilalim.

local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Igisa agad ang langis ng sili kapag nailagay na, kung hindi ay masusunog ito at papait.

Mga Sangkap:langis ng sili (2 tbsp)sabaw ng manok (400 ml)
Mga Kagamitan:kahoy na sandok
03
Aktibong Pagluluto
00:02:04

Pakulaan sa malakas na apoy pagkatapos ay hinaan, magdagdag ng 2 tbsp puting miso, at tunawin itong mabuti gamit ang kutsara.

local_fire_departmentMula malakas hanggang mahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang matunaw nang lubusan ang miso, kung hindi ay magkakaroon ng maalat na bahagi.

Mga Sangkap:puting miso paste (2 tbsp)
Mga Kagamitan:chopsticks
04
Aktibong Pagluluto
00:03:03

Punitin ang 250g repolyo at 200g balat ng tokwa gamit ang kamay sa kawali, magdagdag ng 2 butil ng bawang, takpan at pakuluan ng 5 hanggang 10 minuto.

local_fire_departmentKatamtamang-mahina na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Subaybayan ang sabaw habang pinapakuluan para maiwasang matuyo ang kawali.

Mga Sangkap:Repolyo (250 g)tofu skin (200 g)Bawang (2 butil)
Mga Kagamitan:takip ng kaldero
05
Aktibong Pagluluto
00:05:32

Ibuhos ang 200ml ng unsweetened soy milk, magdagdag ng kaunting asin at puting paminta, at ihalo nang dahan-dahan.

local_fire_departmentMahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag pakuluing mabuti pagkatapos ilagay ang gatas ng toyo, kung hindi ay mamumuo ito.

Mga Sangkap:gatas ng toyo na walang asukal (200 ml)asin at puting paminta
06
Aktibong Pagluluto
00:06:26

Ibalik ang mga hiwa ng baka sa kawali at painitin muli kasama ang sabaw.

local_fire_departmentKatamtamang-mahina na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag lutuin ang karne nang matagal pagkaibalik, para hindi tumigas.

Mga Sangkap:sariwang baka
07
Aktibong Pagluluto
00:07:15

Maglagay ng tinadtad na sibuyas na mura at puting linga bago ihain, lagyan din ng kaunting langis ng sili.

local_fire_departmentPatayin ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Idagdag ang sibuyas na mura at langis ng sili bago hanguin para mapanatili ang amoy at kulay.

Mga Sangkap:sibuyas na murabuto ng lingalangis ng sili

groceryLahat ng Sangkap

mantikilya
sariwang baka250 g
langis ng sili2 tbsp
sabaw ng manok400 ml
puting miso paste2 tbsp
tofu skin200 g
Repolyo250 g
gatas ng toyo na walang asukal200 ml
Bawang2 butil
asin at puting paminta
sibuyas na mura
buto ng linga

blenderLahat ng Kagamitan

kawalikahoy na sandokchopstickstakip ng kaldero