0:00 / 4:50
Developed with YouTube

Crispy na Pritong Saging Recipe

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillPrito

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

6 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:34

Balatan ang 10 pirasong hinog na saging hanggang sa malinis.

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa paggamit ng kutsilyo upang hindi masugatan ang mga daliri.

Mga Sangkap:hinog na saging (10 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyo
02
Paghahanda
00:00:50

Hiwain ang bawat saging sa dalawang bahagi nang pahaba sa ibabaw ng chopping board.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang dahan-dahan ang saging sa chopping board upang maging pantay ang laki.

Mga Sangkap:hinog na saging
Mga Kagamitan:kutsilyochopping board
03
Aktibong Pagluluto
00:00:59

Paghaluin ang 200 g harina, 75 g rice flour, 1 tbsp cornstarch, 3 tbsp asukal, at 1 tsp baking powder sa malaking mangkok. Ibuhos ang bahagi ng 250 ml tubig na may yelo at 30 ml gata, haluing mabuti. Ibuhos ang natitirang tubig, haluin hanggang lumapot nang wasto. Magdagdag ng 1 tsp asin, haluin hanggang matunaw.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang batter hanggang walang bukol ng harina, kung hindi ay malasang hilaw na harina.

Mga Sangkap:harina (200 g)rice flour (75 g)cornstarch (1 kutsara)asukal na puti (3 kutsara)Baking powder (1 tsp)tubig na may yelo (250 ml)instant gata (30 ml)asin (1 tsp)
Mga Kagamitan:tinidormangkok
04
Aktibong Pagluluto
00:02:03
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na mantika, ilagay ang saging nang dahan-dahan.

Isawsaw ang mga hiwa ng saging sa batter hanggang mabalot nang maayos. Prituhin ang saging sa mainit na mantika sa katamtamang apoy nang mga 3 minuto hanggang medyo luto at pumuti ang harina, pagkatapos ay hanguin at patuluin.

local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 3 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng katamtamang apoy sa pagprito upang hindi masunog agad ang labas.

Mga Sangkap:hinog na saging
Mga Kagamitan:kawalichopsticks
05
Aktibong Pagluluto
00:02:39
warningPangkaligtasan

Ang mainit na mantika at karamelo ay napakainit, gumamit ng chopsticks nang may pag-iingat.

Maghalo ng 3 tbsp palm sugar sa natitirang batter, haluin. Isawsaw ulit ang kalahating lutong saging sa batter, pagkatapos ay prituhin hanggang maging ginintuang kayumanggi at may karamelo. Hanguin at patuluin.

local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 3 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Madaling mag-karamelo ang palm sugar, hanguin kaagad pagka-golden brown upang hindi masunog.

Mga Sangkap:palm sugar (3 kutsara)hinog na saging
Mga Kagamitan:kawalichopsticks
06
Aktibong Pagluluto
00:03:24

Ayusin ang pritong saging sa lagayan, pagkatapos ay budburan ng powdered sugar sa ibabaw.

lightbulb

Mag-ingat

Budburan ang powdered sugar nang pantay gamit ang salaan upang hindi magbukol.

Mga Sangkap:hinog na sagingpowdered sugar (2 kutsara)
Mga Kagamitan:salalagayan

groceryLahat ng Sangkap

hinog na saging10 piraso
harina200 g
rice flour75 g
cornstarch1 kutsara
asukal na puti3 kutsara
asin1 tsp
Baking powder1 tsp
instant gata30 ml
tubig na may yelo250 ml
palm sugar3 kutsara
powdered sugar2 kutsara

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyochopping boardtinidormangkokkawalichopstickssalalagayan