0:00 / 5:05
Developed with YouTube

Salmon Panggang Garam Air Fryer

groups2 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 15 menitscheduleTotal: 20 menitoutdoor_grillGoreng Udara
Alergen:warningIkan

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

7 Langkah
01
prep
00:00:43
warningKeselamatan

Cuci tangan dengan bersih setelah memegang ikan mentah.

Cuci bersih 2 fillet salmon yang sudah dilelehkan dengan air.

lightbulb

Perhatikan

Cuci dengan lembut agar daging ikan tidak hancur.

Bahan:fillet salmon
Alat:mangkuk
02
prep
00:01:14

Keringkan kedua sisi fillet salmon hingga benar-benar kering dengan tisu dapur.

lightbulb

Perhatikan

Pastikan kulit benar-benar kering agar bisa renyah saat di-air fry.

Bahan:fillet salmon
Alat:tisu dapur
03
prep
00:01:30

Balurkan 1/4 sdt garam dan 1 sdt lada hitam secara merata ke kedua sisi salmon.

lightbulb

Perhatikan

Ratakan bumbu agar rasa asin dan gurihnya seimbang.

Bahan:fillet salmon (2 buah)Garam (0.25 sdt)lada hitam tumbuk (1 sdt)
04
prep
00:02:02

Gunting kertas roti sesuai ukuran dan alasi dasar keranjang air fryer.

lightbulb

Perhatikan

Beri sedikit ruang di pinggir agar sirkulasi udara panas lancar.

Alat:Air fryerkertas roti
05
action
00:02:27

Tata salmon dengan kulit menghadap ke atas di keranjang, semprotkan 1 sdt minyak.

lightbulb

Perhatikan

Semprotan sedikit minyak membantu kulit menjadi ekstra renyah dan keemasan.

Bahan:fillet salmonminyak zaitun (1 sdt)
Alat:botol semprot minyak
06
action
00:02:54
warningKeselamatan

Keranjang air fryer sangat panas, berhati-hatilah dengan uap panas saat memegang.

Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit hingga kulit renyah keemasan dan matang.

local_fire_department200°C, 15 menit
lightbulb

Perhatikan

Cek di pertengahan proses agar tidak terlalu matang atau gosong.

Bahan:fillet salmon
Alat:Air fryer
07
action
00:03:15

Pindahkan salmon matang ke piring dan taburi 1 bungkus katsuobushi di atasnya.

lightbulb

Perhatikan

Taburkan katsuobushi saat ikan masih panas agar aromanya lebih keluar.

Bahan:fillet salmonKatsuobushi (1 buah)
Alat:piringsumpit

grocerySemua Bahan

fillet salmon2 buah
Garam0.25 sdt
lada hitam tumbuk1 sdt
Katsuobushi1 buah
minyak zaitun1 sdt

blenderSemua Alat

mangkuktisu dapurAir fryerkertas rotibotol semprot minyakpiringsumpit