0:00 / 4:26
Developed with YouTube

Malutong at Puno ng Laman na Beef Cheese Wrap

groups2 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 120 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 135 minutooutdoor_grillPiniritolocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

6 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleKailangang ihanda at ipahinga ang sour cream nang maaga (1-2 oras).1.5h
01
Oras ng Paghihintay
00:00:54

Sa isang mangkok, pagsamahin ang 150ml cream at 1 tbsp katas ng lemon, haluing mabuti. Magdagdag ng 2-3 tbsp gatas at haluin muli hanggang maging makinis. Ipahinga ito ng 1-2 oras upang lumapot.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag laktawan ang oras ng pagpapahinga, kung hindi ay hindi aabot sa tamang lapot ang sour cream.

Mga Sangkap:Cream (150 ml)katas ng lemon (1 tbsp)Gatas (3 tbsp)
Mga Kagamitan:mangkokwhisk
02
Aktibong Pagluluto
00:00:13

Magpainit ng 1 tbsp langis sa kawali, magdagdag ng 1 tbsp tinadtad na bawang at lutuin nang 2-3 minuto. Magdagdag ng 1/2 kg giniling na baka, haluin hanggang magiba ang kulay. Takpan at lutuin ng 10-12 minuto hanggang lumambot. Magdagdag ng 1 tsp asin, 2 tsp pulbos ng sili, 1 tsp chilli flakes, at 2-3 tbsp sriracha sauce o hot sauce, haluing mabuti. Magdagdag ng 1 tbsp katas ng lemon, haluin at patayin ang apoy.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 15 minuto sa kabuuan
lightbulb

Mag-ingat

Huwag hayaang masunog ang bawang sa simula, kung hindi ay magiging mapait ang lasa ng buong baka.

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)Bawang (1 tbsp)Giniling na Baka (0.5 kg)Asin (1 tsp)Red Chilli Powder (2 tsp)Chilli flakes (1 tsp)Sriracha sauce o hot sauce (3 tbsp)katas ng lemon (1 tbsp)
Mga Kagamitan:silicone spatulatakipKawali
03
Paghahanda
00:02:02

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1/2 cup pulang repolyo, 1 cup lettuce, 1/2 cup nilagang mais, 1/2 cup hiniwang karot, 1/2 cup tinadtad na sibuyas, at 2 tbsp pickled red jalapenos. Magdagdag ng 1 tbsp katas ng lemon, 1/2 tsp asin, at 1/2 tsp pulbos ng paminta, haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Alisan ng labis na tubig ang mga gulay bago ihalo, kung hindi ay magiging matubig at malambot ang salad.

Mga Sangkap:Pulang Repolyo (0.5 tasa)Lettuce (1 tasa)Nilagang Mais (0.5 tasa)Karot (0.5 tasa)Sibuyas (0.5 tasa)Pickled red jalapenos (2 tbsp)katas ng lemon (1 tbsp)Asin (0.5 tsp)durog na paminta (0.5 tsp)
Mga Kagamitan:mangkok
04
Aktibong Pagluluto
00:02:43

Ilatag ang tortilla. Magpahid ng sour cream sa gitna, magdagdag ng nilutong giniling na baka, budburan ng ginogadgad na mozzarella at cheddar cheese, at lagyan ng inihandang salad sa ibabaw. Tiklop ang mga gilid at igrupo nang mahigpit.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag labis-labisan ang palaman sa tortilla, kung hindi ay mapupunit ito kapag tiniklop.

Mga Sangkap:Tortilla (1 piraso)CreamGiniling na BakakesoPulang Repolyo
05
Aktibong Pagluluto
00:03:20

Magtunaw at magpahid ng mantikilya sa kawali. Ilagay ang naka-roll na wrap sa kawali, pahiran din ng mantikilya ang ibabaw, at iprito hanggang maging golden brown at malutong sa lahat ng gilid.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag gumamit ng mataas na apoy kapag nag-iihaw gamit ang mantikilya, kung hindi ay masusunog ang mantikilya at tortilla bago matunaw ang keso sa loob.

Mga Sangkap:mantikilya (2 tbsp)
Mga Kagamitan:siyanseKawaliTongsbrush
06
Aktibong Pagluluto
00:04:03
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paghawak ng matalas na kutsilyo kapag hinihiwa ang mainit na wrap upang maiwasan ang hiwa.

Ilipat ang nilutong wrap sa isang plato, hiwain sa kalahati gamit ang kutsilyo, at ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng matalas na kutsilyo upang hiwain nang malinis nang hindi dinidikdik ang wrap at tumatapon ang palaman.

Mga Kagamitan:platokutsilyo

groceryLahat ng Sangkap

langis1 tbsp
Bawang1 tbsp
Giniling na Baka0.5 kg
Asin1.5 tsp
Red Chilli Powder2 tsp
Chilli flakes1 tsp
Sriracha sauce o hot sauce3 tbsp
Cream150 ml
katas ng lemon3 tbsp
Gatas3 tbsp
Pulang Repolyo0.5 tasa
Lettuce1 tasa
Nilagang Mais0.5 tasa
Karot0.5 tasa
Sibuyas0.5 tasa
Pickled red jalapenos2 tbsp
durog na paminta0.5 tsp
Tortilla2 piraso
keso1 tasa
mantikilya2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

mangkokwhisksilicone spatulatakipKawalisiyanseTongsbrushplatokutsilyo