0:00 / 3:17
Developed with YouTube

Klasikong Pancit Canton Guisado ng Pilipinas

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 25 minutooutdoor_grillGinisa
Allergens:warningGlutenwarningIsdawarningSoyawarningMolluscs (kabibe, pusit atbp.)

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:11
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa tumatalsik na mainit na langis kapag inilalagay ang mga sangkap.

Magpainit ng kaunting langis sa isang kawali.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing sapat na uminit ang langis bago ilagay ang mga sangkap, kung hindi ay didikit ang mga ito sa kawali.

Mga Sangkap:langis
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:14

Ilagay ang 10 pirasong squid balls at iprito hanggang maging light brown, pagkatapos ay i-set aside.

local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag punuin nang husto ang kawali dahil mami-steam lang ang squid balls sa halip na mamula.

Mga Sangkap:squid balls (10 piraso)
Mga Kagamitan:sandokkawali
03
Aktibong Pagluluto
00:00:23
warningPangkaligtasan

Maghugis ng kamay nang mabuti pagkatapos humawak ng hilaw na manok at atay para maiwasan ang kontaminasyon.

Gamit ang parehong kawali, ilagay ang 5 butil ng bawang at 1 pirasong sibuyas, igisa hanggang umamoy, pagkatapos ay idagdag ang 250g manok. Kapag nagbago na ang kulay ng manok, idagdag ang 250g atay ng manok at igisa hanggang magbago ang kulay ng pareho.

local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng 4 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag hayaang masunog ang bawang habang ginigisa, kung hindi ay magiging mapait ang lasa ng ulam.

Mga Sangkap:Bawang (5 butil)Sibuyas (1 piraso)manok (250 g)atay ng manok (250 g)
Mga Kagamitan:kawali
04
Aktibong Pagluluto
00:00:54

Magdagdag ng 1 pirasong karot, paminta ayon sa panlasa, 1 kutsara ng patis, at 1/2 tasang sitaw. Takpan at lutuin sa loob ng 3 hanggang 5 minuto.

local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng 4 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag labis na lutuin ang sitaw, kung hindi ay mawawala ang matingkad na luntian nitong kulay at pagka-malutong.

Mga Sangkap:Karot (1 piraso)Pamintapatis (1 kutsara)mga sitaw (nahiwa sa manipis) (0.5 tasa)
Mga Kagamitan:takipkawali
05
Aktibong Pagluluto
00:01:19

Magdagdag ng 1 pirasong bell pepper at 1 maliit na repolyo. Igisa hanggang maging half-cooked, pagkatapos ay alisin ang lahat ng gulay sa kawali at i-set aside.

local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag labis na igisa ang repolyo, kung hindi ay maglalabas ito ng sobrang tubig at magiging malambot.

Mga Sangkap:Bell Pepper (1 piraso)Repolyo (1 piraso)
Mga Kagamitan:kawalimangkok
06
Aktibong Pagluluto
00:01:44

Magdagdag ng 2 tasang tubig, 3 kutsara ng toyo, paminta ayon sa panlasa, at 1 pirasong chicken cube. Haloing mabuti at pakuluan.

local_fire_departmentMataas na init sa loob ng 3 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Tunawing mabuti ang chicken cube

kung hindi ay magkakaroon ng masyadong maalat na bahagi

Mga Sangkap:tubig (2 tasa)toyo (3 kutsara)Pamintabroth cube (1 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
07
Aktibong Pagluluto
00:02:03

Ilagay ang 500g canton noodles sa sabaw, palubog ito, haluin nang ilang beses, at lutuin hanggang matuyo ang sabaw.

local_fire_departmentKatamtamang lakas ng init sa loob ng 3 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang dahan-dahan ang noodles para lumambot ito nang pantay nang hindi nadudurog.

Mga Sangkap:canton noodles (500 g)
Mga Kagamitan:kawali
08
Aktibong Pagluluto
00:02:22

Kapag natuyo na ang sabaw, magdagdag ng 3 kutsara ng oyster sauce, ang pritong squid balls, at ang mga gulay. Haluin nang dahan-dahan hanggang kumalat ang lahat ng sangkap, pagkatapos ay patayin ang apoy.

local_fire_departmentMahinang init sa loob ng 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang dahan-dahan para maiwasang madurog ang malambot na noodles at gulay.

Mga Sangkap:sarsa ng talaba (3 kutsara)squid ballsRepolyo
Mga Kagamitan:kawali
09
Aktibong Pagluluto
00:02:54

Ilagay ang pancit canton guisado sa plato. Ihain kasama ang calamansi.

Mga Sangkap:canton noodles
Mga Kagamitan:plato

groceryLahat ng Sangkap

langis
squid balls10 piraso
Bawang5 butil
Sibuyas1 piraso
manok250 g
atay ng manok250 g
Karot1 piraso
Paminta
patis1 kutsara
mga sitaw (nahiwa sa manipis)0.5 tasa
Bell Pepper1 piraso
Repolyo1 piraso
tubig2 tasa
toyo3 kutsara
broth cube1 piraso
canton noodles500 g
sarsa ng talaba3 kutsara

blenderLahat ng Kagamitan

kawalisandoktakipmangkokplato