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清爽綠泰式凍奶茶

groups2人份speed簡單countertops準備: 5分鐘skillet烹調: 4分鐘schedule總計: 125分鐘outdoor_grill煮
致敏物:warning奶類

致敏物標示由 AI 生成,可能不完整或有誤。如你有食物過敏,請務必親自核實每一種材料。

食譜內容由 AI 根據影片自動生成,可能有誤,僅供參考。

skillet操作步驟

7 個步驟
01
食材準備
00:00:50

量出 2 湯匙綠泰式茶葉混合物、4 湯匙砂糖和 1 湯匙煉奶,分別放入不同的小碗中。

lightbulb

易做錯

準確量度以確保甜度與茶味的平衡。

食材:綠泰式茶粉 (2湯匙)糖 (4湯匙)煉奶 (1湯匙)
工具:量匙
02
進行中步驟
00:01:07
warning安全提示

小心處理熱水壺,以免被蒸氣燙傷。

用電熱水壺將 2 杯水煮沸至完全滾起。

local_fire_department大火
lightbulb

易做錯

煲水前確保水壺已蓋好。

食材:熱水 (2杯)
工具:電熱水壺
03
進行中步驟
00:01:15
warning安全提示

將滾水緩慢倒入法式濾壓壺中,以防濺出。

將 2 湯匙綠泰式茶葉混合物放入法式濾壓壺中,倒入 2 杯熱水,浸泡剛好 4 分鐘。

local_fire_department中火
lightbulb

易做錯

不要浸泡超過 4 分鐘,否則茶會變得太苦。

食材:綠泰式茶粉熱水
工具:法式濾壓壺
04
進行中步驟
00:01:48

隔渣並將所有茶水倒入另一個杯子中。

lightbulb

易做錯

輕輕按下壓桿,以免熱液體濺出。

工具:梅森瓶
05
進行中步驟
00:01:56

將 4 湯匙砂糖和 1 湯匙煉奶加入熱茶中,然後攪拌至完全溶解,茶水變成鮮豔的綠色。

lightbulb

易做錯

徹底攪拌以溶解所有糖分,否則糖會沉底。

食材:糖 (4湯匙)煉奶 (1湯匙)
工具:木攪拌棒
06
靜置等待
00:02:20

將茶放入雪櫃冷藏大約數小時。

lightbulb

易做錯

將容器密封蓋好,以免茶吸收雪櫃異味。

工具:雪櫃
07
進行中步驟
00:02:27

準備一杯冰塊,倒入冷藏好的綠泰式茶,加入少許半奶半忌廉,然後用飲品管攪勻。

lightbulb

易做錯

不要在茶仍然熱的時候加入奶精,否則可能會凝固。

食材:冰塊 (1杯)半奶半忌廉 (0.25杯)
工具:玻璃杯飲管

grocery所有食材

綠泰式茶粉2湯匙
糖4湯匙
煉奶1湯匙
熱水2杯
冰塊1杯
半奶半忌廉0.25杯

blender所有工具

量匙電熱水壺法式濾壓壺梅森瓶木攪拌棒雪櫃玻璃杯飲管