Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 0.5 sdm minyak sayur, dan kocok hingga terampur rata dengan sumpit.
Perhatikan
Menambahkan minyak ke kocokan telur menjaga kelembutan dan mengeringkan kulit telur agar tidak lengket.
Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 0.5 sdm minyak sayur, dan kocok hingga terampur rata dengan sumpit.
Perhatikan
Menambahkan minyak ke kocokan telur menjaga kelembutan dan mengeringkan kulit telur agar tidak lengket.
Tuang kocokan telur ke wajan yang sudah dipanaskan, putar wajan agar merata menjadi dadar tipis, segera matikan api dan tutup wajan agar matang dengan sisa panas. Pindahkan kulit telur ke mangkuk dan beri kucuran saus tomat di bagian dalamnya.
local_fire_departmentTanpa api (Panas sisa)Perhatikan
Segera matikan api setelah menuang telur
panas langsung akan membuat kulit telur keras dan mudah robek
Cincang halus 0.33 buah bawang bombay; buang bagian atas 1 buah tomat kupas dan potong dadu kecil.
Perhatikan
Potong dadu tomat secara merata agar aromanya mudah keluar saat ditumis.
Tambahkan 2 sdm minyak sayur ke wajan, masukkan bawang bombay saat minyak agak hangat, tumis dengan api sedang hingga transparan dan harum, lalu tiriskan.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Menumis bawang bombay dalam minyak hangat mengeluarkan rasa manis
api besar akan membuatnya gosong dan pahit
Gunakan sisa minyak di wajan, masukkan 1 mangkuk nasi putih dingin, urai dengan sumpit hingga bulir nasi terpisah, lalu masukkan bawang bombay yang telah ditiriskan.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Mengurai nasi dengan sumpit menjaga bulir nasi tetap utuh tanpa membuatnya hancur.
Sisihkan nasi ke tepi wajan, lelehkan 10g mentega tawar di tengah, masukkan dadu tomat dan tumis hingga aromanya keluar, lalu aduk rata dengan nasi.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Mentega mudah gosong
segera masukkan dadu tomat setelah mentega meleleh
Tuang 3 sdm saus tomat dan aduk cepat hingga nasi terbalut warna merah merata, lalu taburkan 0.5 sdt lada hitam bubuk dan aduk rata.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Saus tomat mengandung gula yang mudah gosong
terus aduk cepat setelah menambahkan saus
Sendokkan nasi goreng ke mangkuk berbalut kulit telur, lalu lipat tepi kulit telur menutupi nasi. Tutup dengan piring, balikkan wujudnya, kucuri saus tomat di atasnya dan hias dengan 20g peterseli.
Perhatikan
Tekan mangkuk dengan rapat ke piring saat membalikkannya agar nasi tidak berantakan.