Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Sa isang mangkok, pagsama-samahin ang 1 tbsp toyo, 1 tbsp sake, 1 tbsp mirin, 2 tsp miso, 2 butil ng bawang, at 10g luya, haluing mabuti upang maging marinade.
Mag-ingat
Kailangang haluing mabuti ang miso upang matunaw sa sarsa
kung hindi, magiging masyadong alat sa isang bahagi at masisira ang lasa
Maghugas ng kamay nang mabuti pagkatapos humawak ng hilaw na baboy upang maiwasan ang kontaminasyon.
Hiwain ang 100g hiwang baboy sa saktong laking kagat, ilagay sa marinade, haluing mabuti, at hayaan nang 5 hanggang 10 minuto.
Mag-ingat
Manipis ang mga hiwa ng baboy, huwag i-marinate nang higit sa 10 minuto, kung hindi ay magiging masyadong alat ang karne.
Hiwain ang 0.25 sibuyas nang manipis, 10g karot nang pahaba, 1 sibuyas na mura sa maikling piraso, at 3 dahon ng repolyo sa saktong laki (huwag masyadong paliitin para manatili ang texture).
Mag-ingat
Kung masyadong liliitin ang repolyo, mawawala ang malutong nitong texture pagkatapos igisa.
Painitin ang kawali sa malakas na apoy at maglagay ng kaunting langis. Unang igisa ang puting bahagi ng sibuyas, hiwang sibuyas, at karot, pagkatapos ay ihalo ang repolyo, timplahan ng asin at paminta, igisa hanggang maging medyo transparent at magkulay ginto ang sibuyas, saka patayin ang apoy at ilipat sa plato.
local_fire_departmentMalakas na apoyMag-ingat
Kailangang igisa ang mga gulay hanggang magkulay ginto bago patayin ang apoy at alisin
kung hindi, maglalabas ito ng tubig at lalambot
Mainit ang kawali at may mantika, mag-ingat sa tilamsik ng langis kapag inilalagay ang karne upang maiwasan ang mapaso.
Gamit ang parehong kawali sa malakas na apoy, magdagdag ng kaunting langis. Dahan-dahang ilagay ang minarinang karne, ikalat ito nang pantay, at mabilis na igisa hanggang maging kulay ginto.
local_fire_departmentMalakas na apoyMag-ingat
Ang minarinang karne ay may miso sarsa kaya madaling masunog
kumilos nang mabilis, kung hindi ay titigas ang karne
Kapag nagkulay ginto na ang karne, ibalik ang mga gulay sa kawali, magdagdag ng berdeng sibuyas, haluin, patayin ang apoy, at agad na ihain gamit ang tong.
local_fire_departmentMalakas na apoyMag-ingat
Idagdag ang berdeng sibuyas, haluin sandali, patayin ang apoy at ihain kaagad
kung hindi ay maninilaw at mawawala ang aroma nito
Japanese Pork Dipping Soba (Tsuke Soba)
Japanese Cold Soba Noodles na may Homemade Dipping Sauce
Mild at Masarap na Wafu Mapo Tofu Bowl
Hapon Miso Stir-Fried Manok Thigh Teishoku
Malutong na Japanese Miso Yaki Onigiri (Inihaw na Rice Balls)
Autentikong Japanese Omurice