Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Aduk 300g nasi matang untuk melepas panas. Setelah sedikit dingin, tambahkan 30ml cuka sushi secara bertahap sambil diaduk rata.
Perhatikan
Tambahkan cuka sushi secara bertahap sambil diaduk, jika tidak, rasa tidak akan merata.
Tekuk jari ke dalam saat memotong sayuran dengan pisau tajam untuk menghindari luka.
Potong ujung 1 timun, potong menjadi empat bagian, buang bijinya yang berair, lalu potong lagi hingga menjadi 8 bagian. Potong juga 1 wortel dan 1 ham menjadi panjang.
Perhatikan
Biji timun harus dibuang, jika tidak kelebihan air akan membuat sushi basah.
Minyak panas bisa ciprat jika bahan basah, hati-hati saat memasukkannya.
Panaskan wajan, tambahkan 1 sdm minyak, masukkan wortel dan ham, tumis cepat hingga nutrisi wortel keluar dan ham harum, lalu angkat.
local_fire_departmentTumis api sedang selama 2 menitPerhatikan
Wortel harus ditumis dengan minyak untuk melepas karoten, jika tidak nutrisi tidak akan terserap tubuh.
Kenakan sarung tangan oven saat mengeluarkan wadah panas dari air fryer untuk menghindari luka bakar.
Kocok 3 telur dengan 1 sdt kecap asin. Semprotkan minyak di wadah air fryer, tuang telur, dan semprotkan minyak di atasnya. Air fryer pada suhu 200°C selama 7 menit; balikkan dan air fryer pada 200°C selama 5 menit lagi hingga keemasan, lalu potong.
local_fire_departmentAir fryer pada 200°C selama 12 menitPerhatikan
Semprotkan minyak di bagian bawah dan permukaan wadah, jika tidak akan lengket saat di-air fryer.
Letakkan lembaran rumput laut di atas tikar gulung dengan sisi kasar menghadap ke atas. Sebarkan 200-220g nasi hangat secara merata, sisakan satu jari di bagian atas tanpa nasi. Tambahkan 20ml saus salad di bagian bawah, diikuti 50g meat floss, lobak asin, timun, wortel, ham, dan telur.
Perhatikan
Sebarkan nasi secara merata tanpa merusak butirannya. Menyisakan ruang di atas dan bawah membuat penggulungan lebih mudah.
Gunakan empat jari untuk menahan bahan dan gulung ke depan. Putaran pertama harus ditekan dengan kuat hingga ujungnya tersegel dengan baik.
Perhatikan
Putaran pertama tidak boleh longgar, jika tidak rumput laut akan pecah saat ditekan.
Pisau tajam saat memotong sushi, jauhkan tangan dari jalur potongan.
Olesi sedikit minyak pada pisau agar lebih mudah dipotong. Potong gulung sushi menjadi ukuran pas, tata di piring, dan sajikan.
Perhatikan
Olesi pisau dengan minyak atau air saat memotong sushi, jika tidak nasi akan lengket dan merusak potongan.
Oyako Don Ayam Pan-Seared yang Lembut
Rahasia Nenek Kagawa Selama 48 Tahun! Cara Memasak Somen Agar Tidak Lembek
Zousui Salmon dan Telur Ikan Ala Jepang
Agedashi Tofu Renyah Tanpa Goreng Celup
Ochazuke Salmon Klasik Jepang
Mangkuk Nasi Tendon Tempura Emas Jepang dengan Saus Rahasia