Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Haluin ang 300g ng lutong kanin para mawala ang init. Pagkatapos lumamig nang bahagya, magdagdag ng 30ml ng sushi vinegar nang paunti-unti habang hinahaluing mabuti.
Mag-ingat
Magdagdag ng sushi vinegar nang paunti-unti habang hinahalo, kung hindi ay maaapektuhan ang lasa.
I-curl ang mga daliri papasok kapag naghihiwa gamit ang matalim na kutsilyo para maiwasan ang hiwa.
Alisin ang dulo ng 1 pipino, hiwain sa apat, alisin ang buto sa gitna, at hiwain pa para maging 8 piraso. Hiwain din ang 1 karot at 1 ham sa mahabang piraso.
Mag-ingat
Dapat alisin ang buto ng pipino, kung hindi ay magiging basa at malambot ang sushi.
Maaaring tumalsik ang mainit na langis kung basa ang mga sangkap, mag-ingat sa paglalagay.
Painitin ang kawali, magdagdag ng 1 tbsp ng langis, ilagay ang karot at ham, igisa hanggang lumabas ang sustansya at umalingawngaw ang aroma bago hanguin.
local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng 2 minutoMag-ingat
Dapat igisa ang karot na may langis para mailabas ang carotene, kung hindi ay hindi masisipsip ng katawan ang sustansya.
Magsuot ng oven mitts kapag kinukuha ang mainit na lalagyan mula sa air fryer para maiwasan ang mapaso.
Batiin ang 3 itlog na may 1 tsp ng toyo. Mag-spray ng langis sa air fryer container, ibuhos ang itlog, at mag-spray muli sa ibabaw. I-air fry sa 200°C sa loob ng 7 minuto; baliktarin at i-air fry sa 200°C sa loob ng 5 minuto hanggang maging ginintuan, pagkatapos ay hiwain.
local_fire_departmentI-air fry sa 200°C sa loob ng 12 minutoMag-ingat
Mag-spray ng langis sa ilalim at ibabaw ng lalagyan, kung hindi ay didikit ito habang nag-a-air fry.
Maglagay ng seaweed sheet sa rolling mat na nakaharap ang magaspang na bahagi pataas. Ikalat ang 200-220g ng kanin nang pantay, mag-iwan ng isang daliri sa itaas. Magdagdag ng 20ml ng salad dressing sa ibaba, kasunod ang 50g meat floss, pickled radish, pipino, karot, ham, at itlog.
Mag-ingat
Ikalat ang kanin nang pantay nang hindi sinisira ang mga butil. Ang pag-iwan ng espasyo sa itaas at ibaba ay nagpapadali sa pagbabalot.
Gamitin ang apat na daliri para hawakan ang mga sangkap at i-roll pasulong. Ang unang ikot ay kailangang idiin nang mahigpit hanggang sa dulo para maisara nang maayos.
Mag-ingat
Hindi dapat maluwag ang unang ikot, kung hindi ay masisira ang seaweed kapag diniinan.
Matalim ang kutsilyo sa paghiwa ng sushi, ilayo ang mga kamay sa talim.
Maglagay ng kaunting langis sa kutsilyo para mas madaling hiwain. Hiwain ang sushi roll sa tamang laki, ilagay sa plato, at ihain.
Mag-ingat
Basain o lagyan ng langis ang kutsilyo kapag pinuputol ang sushi, kung hindi ay didikit ang kanin at masisira ang hiwa.
Pan-Seared Tender Oyako Don
Lihim ng Lola ng Kagawa sa Loob ng 48 Taon! Paano Lutuin ang Somen na Hindi Malalagkit
Japanese Salmon at Ikura Zousui
Madali at Malutong na No-Fry Agedashi Tofu
Klasikong Japanese Salmon Ochazuke
Japanese Golden Tempura Tendon Rice Bowl na may Lihim na Sarsa