0:00 / 9:15
Developed with YouTube

Gawang-Bahay na Malutong na Tanghulu

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 25 minutooutdoor_grillPinakuluan

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:20

Ilagay ang 30 patpat na kawayan sa kumukulong tubig upang ma-sanitize, pagkatapos ay patuyuin para magamit.

local_fire_departmentMalakas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing tuyo ang mga patpat pagkatapos i-sanitize upang hindi makaapekto sa asukal.

Mga Sangkap:mga patpat na kawayan (30 piraso)
Mga Kagamitan:kaldero
02
Paghahanda
00:00:40

Tanggalin ang mga tangkay ng 30 hawthorn fruits.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat tanggalin nang tuluyan ang mga tangkay upang hindi makaapekto sa texture.

Mga Sangkap:mga prutas ng hawthorn (30 piraso)
03
Paghahanda
00:00:44
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paggupit ng patpat gamit ang gunting.

Tusukin ang mga hawthorn, tig-3 bawat patpat para sa kabuuang 10 patpat, at gupitin ang dulo.

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa pagtusok upang hindi mapunit ang prutas.

Mga Sangkap:mga prutas ng hawthornmga patpat na kawayan
Mga Kagamitan:gunting
04
Paghahanda
00:01:09

Baligtarin ang steamer at maglagay ng tuwalya sa ilalim upang maayos na maipatong ang natapos na Tanghulu.

lightbulb

Mag-ingat

Ang paglalagay ng tuwalya sa ilalim ay nagpapanatili ng katatagan.

Mga Kagamitan:steamer
05
Aktibong Pagluluto
00:04:01

Ilagay ang 200g rock sugar sa makapal na kaldero, magdagdag ng 100ml mainit na tubig, at initin sa katamtamang apoy. Kung hindi, mamumuo ito. Pakuluan hanggang 120°C, pagkatapos ay hinaan ang apoy hanggang 140°C.

local_fire_departmentKatamtamang apoy pagkatapos ay mahina
lightbulb

Mag-ingat

Huwag haluin ang pulot habang pinapakuluan upang hindi mamuo.

Mga Sangkap:rock sugar (200 g)tubig (100 ml)
Mga Kagamitan:glass pottermometro
06
Aktibong Pagluluto
00:04:55
warningPangkaligtasan

Ang mainit na asukal sa 150°C ay nagdudulot ng paso; mag-ingat nang mabuti.

Kapag umabot sa 150°C ang pulot, hinaan ang apoy. Maghanda ng yelo at tubig. Mabilis na ilubog ang prutas upang mabalutan, pagkatapos ay ilagay sa yelo. Kung hindi, hindi ito titigas nang maayos.

local_fire_departmentPinakamahina ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Napakainit ng pulot sa 150°C

mag-ingat at huwag hawakan nang direkta

Mga Sangkap:Yelo (1 piraso)
Mga Kagamitan:glass bowl
07
Paghahanda
00:06:03

I-balot ang natapos na Tanghulu ng baking paper upang hindi dumikit, at ilagay sa freezer.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat balutin ng baking paper upang hindi magdikit-dikit.

Mga Kagamitan:baking paper
08
Aktibong Pagluluto
00:07:35
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paglipat ng mainit na kaldero upang maiwasan ang paso.

Ibuhos ang natitirang mainit na karamel sa mga tasa ng pudding.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat ibuhos habang mainit

kung tumigas, kailangang painitin muli

Mga Kagamitan:mga tasa ng pudding
09
Aktibong Pagluluto
00:07:44

Magdagdag ng 200ml gatas sa kaldero na may natitirang karamel, initin at haluin hanggang matunaw.

local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Magdagdag ng gatas nang dahan-dahan upang hindi tumalsik ang mainit na karamel.

Mga Sangkap:Gatas (200 ml)
Mga Kagamitan:kaldero

groceryLahat ng Sangkap

mga patpat na kawayan30 piraso
mga prutas ng hawthorn30 piraso
rock sugar200 g
tubig100 ml
Yelo1 piraso
Gatas200 ml

blenderLahat ng Kagamitan

kalderoguntingsteamerglass pottermometroglass bowlbaking papermga tasa ng pudding