Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
Hugasan ang 120g ng red beans at ibabad sa tubig magdamag (mga 8 oras).
Mag-ingat
Kailangang ibabad nang mabuti ang red beans, kung hindi ay hihirapan itong lumambot habang niluluto.
Ilagay ang binabad na red beans sa palayok na may tubig, lutuin sa mahinang apoy nang 1.5 oras, magdagdag ng tubig kung kinakailangan, hanggang sa lumambot ang red beans.
local_fire_departmentMahinang apoy 1.5 orasMag-ingat
Bigyang-pansin ang antas ng tubig habang nagluluto
magdagdag bago matuyo, kung hindi ay masusunog ito
Idagdag ang 40g ng raw slab sugar at lutuin hanggang lumapot, pagkatapos ay idagdag ang 20g ng unsalted butter at 80g ng liquid maltose, haluin hanggang lumapot.
local_fire_departmentKatamtamang-mahina ang apoyMag-ingat
Kailangang haluin nang tuloy-tuloy pagkatapos magdagdag ng asukal at maltose, kung hindi ay masusunog ito sa ilalim.
Batihin ang 3 itlog sa isang mangkok, idagdag muna ang kalahati ng 60g na asukal, haluing mabuti, pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal hanggang lumapot.
Mag-ingat
Kailangang idagdag ang asukal sa dalawang bahagi at batihing mabuti, kung hindi ay maaapektuhan ang pag-aalsa ng itlog.
Paghaluin ang 30g ng honey at mga 30ml ng tubig, pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong itlog at haluin.
Mag-ingat
Kailangang paghaluin muna ang honey at tubig bago ibuhos sa itlog, kung hindi ay magiging mahirap itong i-mix.
I-sift ang 150g ng cake flour sa pinaghalong itlog sa dalawang bahagi, i-mix nang maayos hanggang walang bukol, at sa huli ay idagdag ang 15ml ng langis.
Mag-ingat
Kailangang i-sift at idagdag ang harina sa mga bahagi, kung hindi ay magkakabukol ito.
Mag-ingat na huwag hawakan ang mainit na ibabaw ng kawali para maiwasan ang paso.
Painitin ang kawali, sandukin ang tamang dami ng batter, at kapag lumitaw at pumutok ang mga bula sa ibabaw, baligtarin at lutuin hanggang maging ginintuan.
local_fire_departmentKatamtamang-mahina ang apoyMag-ingat
Kailangang maghintay hanggang lumitaw ang mga bula bago baligtarin, kung hindi ay masisira ang pancake.
Kumuha ng isang nalutong pancake, maglagay ng sapat na red bean paste sa gitna gamit ang kutsara, pagkatapos ay takpan ng isa pang pancake at pindutin para dumikit.
Mag-ingat
Dapat katamtaman lang ang dami ng red bean filling, kung hindi ay aagos ito sa mga gilid.
Klasik at Malambot na Lutong-Bahay na Pancakes
Mabangong Sweet Potato Hash Browns
Japanese Red Bean Buns
Malutong na Pan-Fried Taro Cakes
Pinakamahusay na Japanese Shokupan Milk Bread (Poolish Method)
Malambot na Japanese Red Bean Bun