Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Tekuk jari Anda ke dalam seperti cakar saat memotong untuk menghindari luka.
Kupas dan cuci 400g bengkuang, cincang halus dan sisihkan.
Perhatikan
Bengkuang harus dicincang dengan ukuran merata, jika tidak, matangnya tidak merata.
Campur 500g tepung beras dengan 400ml air dan 30ml minyak, uleni hingga halus, bentuk silinder, potong kecil, dan pipihkan.
Perhatikan
Air harus ditambahkan secara bertahap, jika tidak adonan akan terlalu lengket.
Bungkus isian secukupnya dengan kulit, rapatkan bagian pinggir, dan susun rapi di atas nampan pengukus.
Perhatikan
Bagian pinggir harus ditekan rapat, jika tidak isian akan bocor saat dikukus.
Uap sangat panas saat membuka tutup, kenakan sarung tangan isolasi dan jauhkan wajah.
Masukkan nampan ke dalam kukusan besar, tutup dan kukus dengan api besar selama 15 menit hingga kulitnya transparan.
local_fire_departmentApi besar selama 15 menitPerhatikan
Jangan buka penutup saat mengukus, jika tidak suhu akan turun dan kulitnya gagal matang.
Rasio Emas Telur Kukus Lembut: Resep Anti Gagal ala Chef
Alat Pembuat Rice Roll Kukus Buatan Sendiri
Telur Kukus Lembut anti Gagal
Ikan Kakap Putih Kukus dengan Kecap Buatan Sendiri
Daging Cincang Kukus Ikan Asin
Ikan Bawal Kukus Saus Bawang Putih dan Tauco