0:00 / 6:50

Singapore-Style Half-Boiled Eggs and Toast

Name: Singapore-Style Half-Boiled Eggs and Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: other
Ingredients: Itlog; tubig; tubig sa silid-temperatura; dark soy sauce; puting paminta; Puting tinapay; mantikilya

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinakuluan

Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningItlogwarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang

Paghahanda

00:00:44

Maghanda ng 6 na itlog at isang malaking 7.5 hanggang 8 pulgadang bilog na palayok na may takip

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing ang laki ng palayok ay tumutugma sa tinukoy na dami ng tubig, kung hindi ay magiging mali ang proporsyon.

Mga Sangkap:Itlog

Mga Kagamitan:palayok

Aktibong Pagluluto

00:01:12

Ibuhos ang 6 na tasa ng tubig sa palayok
Painitin sa malakas na apoy at pakuluin nang husto

local_fire_departmentmalakas na apoy

lightbulb

Mag-ingat

Ang tubig ay dapat kumulo nang husto, kung hindi ay hindi maluluto nang maayos ang mga itlog sa natitirang init.

Mga Sangkap:tubig (6 tasa)

Mga Kagamitan: kalan

Aktibong Pagluluto

00:01:27

warningPangkaligtasan

Ang kumukulong tubig ay napakainit; ilagay nang maingat ang mga itlog upang maiwasan ang pagtilamsik.

Patayin ang apoy pagkatapos kumulo
Magdagdag ng 0.25 tasang tubig sa room temperature
Ingat na ibaba ang 6 na itlog sa mainit na tubig gamit ang sandok
Takpan ang palayok at lagyan ng tela para sa insulasyon
Mag-set ng timer sa loob ng 7 minuto

local_fire_departmentpatay ang apoy

lightbulb

Mag-ingat

Ibagsak nang marahan ang mga itlog gamit ang sandok, kung hindi ay mabibitak ang mga balat nito.

Mga Sangkap:tubig sa silid-temperatura (0.25 tasa)Itlog (6 piraso)

Mga Kagamitan:kitchen timersandok na may butas

Aktibong Pagluluto

00:02:31

Kapag tumunog ang 7 minutong timer, alisin ang mga itlog sa mainit na tubig
Ilagay ang mga itlog sa lalagyan na puno ng tubig sa room temperature upang ihinto ang pagluluto

lightbulb

Mag-ingat

Ilipat agad ang mga itlog kapag tumunog ang timer, kung hindi ay patuloy itong maluluto at magiging hard-boiled.

Mga Sangkap:Itlog

Mga Kagamitan:sandok na may butas

Aktibong Pagluluto

00:03:25

Basagin ang 2 nilutong itlog sa mangkok, na may malambot na puti at tumutulong dilaw
Timplahan ng 2 tbsp ng dark soy sauce at 0.5 tsp ng ground white pepper
Ihain kasama ang tinapay na nilagyan ng 15g ng mantikilya

lightbulb

Mag-ingat

Basagin nang marahan ang itlog gamit ang kutsara sa gilid ng mangkok upang hindi mahulog ang balat.

Mga Sangkap:Itlog (2 piraso)dark soy sauce (2 tbsp)puting paminta (0.5 tsp)Puting tinapay (2 hiwa)mantikilya (15 g)

Mga Kagamitan:toastermangkok