Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hugasan ang 280g Jasmine rice nang dalawang beses, patuluin ang tubig, at hayaang magpahinga ng 30 minuto.
Mag-ingat
Hugasan lamang ang bigas nang dalawang beses nang hindi labis na kinukuskos, kung hindi ay mawawala ang sustansya at bababa ang aroma.
Kumuha ng 1 pork liver sausage at 1 Chinese pork sausage, banlawan ng mainit na tubig, at hiwain para magamit mamaya.
Mag-ingat
Gumamit ng matatag na chopping board at matalas na kutsilyo kapag hinihiwa ang mga sosis upang matiyak ang pantay na kapal.
Gumamit ng papel na tuwalya na may kaunting langis upang magpahid ng manipis na patong sa loob ng palayok, upang mas malutong ang sunog na kanin at hindi dumikit.
Mag-ingat
Magpahid lamang ng manipis na patong ng langis, kung hindi ay magiging masyadong mamantika ang kanin.
Magdagdag ng 320ml na tubig sa palayok (ang ratio ng tubig sa bigas ay 1:1). Pakuluan sa malakas na apoy, idagdag ang tiniris na bigas, at ilipat sa katamtamang lakas ng apoy. Halo-haluin paminsan-minsan gamit ang mga chopsticks hanggang sa halos kumulo upang maiwasan ang pagdikit sa ilalim.
local_fire_departmentMalakas hanggang katamtamang lakas ng apoyMag-ingat
Pagkatapos idagdag ang bigas sa kumukulong tubig, haluin nang madalas gamit ang mga chopsticks, kung hindi ay magdidikit ang mga butil at masusunog sa ilalim.
Kapag ang tubig ay natuyo na sa 90%, ayusin ang hiniwang sosis sa ibabaw ng kanin sa hugis sunflower. Takpan ang takip at lutuin sa mahinang apoy nang 6 minuto nang hindi binubuksan.
local_fire_departmentMahinang apoyMag-ingat
Mabilis matuyo ang tubig, manatiling malapit sa kalan
huwag buksan ang takip habang nagpapakulo, kung hindi ay hindi maluluto nang maayos ang kanin
Dapat magsuot ng makakapal na guwantes na panlaban sa init kapag ginagalaw ang napakainit na palayok; ang paghawak dito nang walang guwantes ay magdudulot ng matinding paso.
Ipagpatuloy sa mahinang apoy, ikiling ang palayok at lutuin ang bawat isa sa 4 na panig (silangan, timog, kanluran, hilaga) nang 2 minuto (kabuuang 8 minuto) upang ang lahat ng panig ng kanin ay pantay na uminit at magkaroon ng perpektong malutong na ilalim.
local_fire_departmentMahinang apoyMag-ingat
Dapat magsuot ng makakapal na guwantes na panlaban sa init kapag ginagalaw ang palayok upang matiyak ang matatag na paghawak.
Pagkatapos patayin ang apoy, panatilihing nakasarado ang takip at hayaang magpahinga nang 8 minuto.
Mag-ingat
Huwag buksan ang takip nang padalos-dalos habang nagpapahinga, kung hindi ay hindi lubusang masisipsip ng kanin ang lasa ng sosis at hindi magiging malutong ang ilalim.
Buksan ang takip, magdagdag ng sapat na dami ng tinadtad na sibuyas na mura at 1.5 kutsara ng sweet soy sauce, haluing mabuti at i-enjoy.
Mag-ingat
Ayusin ang dami ng sweet soy sauce ayon sa personal na panlasa
huwag magdagdag ng masyadong marami nang sabay-sabay upang maiwasang maging masyadong maalat
Sabaw ng Glehnia Root at Solomon's Seal na may Dried Lily Bulbs
Tradisyunal na Luya na may Matamis na Glutinous Rice Balls
Pinasingaw na Seabass na may Gawang-bahay na Soy Sauce
Klasikong Sweet and Sour Pork na may Pinya
Crispy Vegetarian Roast Goose
Pinausukang Pomfret na may Bawang at Black Bean Sauce