Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Magdagdag ng 300g all-purpose flour at 3g asin sa isang mangkok, magbuhos ng 230g maligamgam na tubig habang hinahalo, takpan at magpahinga ng 10 minuto.
Mag-ingat
Dapat dahan-dahang ibuhos ang maligamgam na tubig habang hinahalo upang masipsip nang pantay.
Pagkalipas ng 10 minuto, haluin muli ang adonan, pahiran ng langis ang mga kamay at imasa hanggang maging makinis, malambot, at hindi malagkit, pagkatapos ay takpan at magpahinga ng 20 minuto.
Mag-ingat
Ang pagpapahid ng langis sa mga kamay ay pumipigil sa pagdikit ng adonan.
Kumuha ng 250g na hugas at tuyong chives, hiwain nang pino, ilagay sa malaking mangkok, lagyan ng kaunting langis at haluin nang mabuti upang maiwasan ang paglabas ng tubig.
Mag-ingat
Dapat lubusang patuyuin ang mga chives bago hiwain, kung hindi ay lalabas ang tubig habang binabalot.
Magbasag ng 3 itlog sa isang mangkok at haluin nang mabuti; magpainit ng langis sa kawali, ibuhos ang itlog kapag mainit na, hatiin ito gamit ang chopsticks upang maging giniling na itlog, alisin at palamigin.
local_fire_departmentkatamtamang init sa loob ng 90 segundoMag-ingat
Dapat lumamig nang lubusan ang mga itlog bago ihalo sa chives, kung hindi ay maluluto ang chives at lalabas ang tubig.
Ihalo ang pinalamig na itlog sa chives, magdagdag ng 2g pulbos ng paminta ng Sichuan, asin, at 5ml langis ng linga, haluin nang mabuti upang matapos ang palaman.
Kunin ang adonan, huwag nang imasa, hulmahin at hiwain sa 10 pantay na bahagi, bilugan ito nang maayos sa mga kamay.
Mag-ingat
Huwag masahin nang mariin ang adonan, kung hindi ay titigas ito at mahirap i-roll.
Patagin ang isang piraso ng adonan sa sangkalan para maging bilog na balot na manipis ang gilid at medyo makapal sa gitna, lagyan ng maraming palamlam, isara tulad ng siopao at ayusin.
Mag-ingat
Isara nang maayos tulad ng siopao upang matiyak na manipis ang balat at hindi tatapon ang palaman.
Mag-ingat sa tilamsik ng langis at paso kapag nagpapahid ng langis o bumabaliktad.
Nang hindi pinapainit nang maaga ang kalan, ilagay ang 4 na pie blanks at patagin nang medyo manipis, takpan at lutuin sa katamtamang init; kapag nagbago ang kulay, pahiran ng langis at baliktarin, pahiran din ang kabilang panig, i-rotate para sa pantay na init hanggang umalsa at maging ginintuan.
local_fire_departmentkatamtamang init sa loob ng 300 segundoMag-ingat
Huwag painitin nang maaga ang lutuan
dahan-dahang pindutin ang mga bilog mula gilid hanggang gitna
Lutuin ang huling batch ng mga pie, baliktarin kapag umalsa at lutuin pa ng 30 segundo, i-rotate para sa pantay na init hanggang umalsa nang husto at maging ginintuan sa magkabilang panig, pagkatapos ay alisin.
local_fire_departmentkatamtamang init sa loob ng 30 segundo
Malusog at Madaling Steam Buns
Gawang-Bahay na Cantonese Rice Noodle Rolls na May Itlog at Giniling
Malaking Chive Pie na Manipis ang Balat
Paraan ng Pagprito ng Dumplings sa Kawali na Hindi Nagkakamali
Paano Gumawa ng Malambot at Makinis na Steamed Buns na may Gulay at Baboy
Malutong na Gawang-Bahay na Sesame Candy