Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ilagay muna ang 50g ng kasoy sa oven at i-bake sa 150 degrees sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay alisin at palamigin.
local_fire_department150 degrees, mga 20 minutoMag-ingat
Alisin agad ang kasoy pagkatapos i-bake upang lumamig, kung hindi ay patuloy itong masusunog at papait dahil sa natitirang init.
Kumuha ng 50g ng pasas, banlawan ng tubig, at patuyuin para sa paggamit mamaya.
Mag-ingat
Dapat patuyuing mabuti ang mga pasas pagkatapos hugasan, kung hindi ay magsisirit ang langis kapag iginisa sa kawali.
Ilayo ang mga kamay sa talim kapag pinuputol ang matigas na balat ng pinya upang maiwasang masugatan.
Ilatag ang 1 pinya, hiwain ang tuktok mula sa gilid, hiwain ang laman sa gitna gamit ang kutsilyo at tanggalin lahat, pagkatapos ay kaskasin ang loob gamit ang kutsara para gawing lalagyan ng pinya.
Mag-ingat
Mag-ingat sa paghiwa ng pinya gamit ang kutsilyo upang hindi mapunit ang balat, kung hindi ay tatapon ang katas kapag nilagyan na ng kanin.
Kunin ang hiniwang laman ng pinya, lagyan ng kaunting asin at tubig para ibabad sandali.
Mag-ingat
Dapat ibabad ang pinya sa tubig na may asin, kung hindi ay maiirita ang bibig dahil sa enzymes.
Ibaluktot ang mga daliri papasok upang hawakan ang mga sangkap kapag naghihiwa, ilayo ang kutsilyo para hindi masugatan.
Kumuha ng 0.5 kamatis, alisin ang tangkay at buto, pagkatapos ay hiwain nang maliliit na cube; sunod na hiwain ang sibuyas, pipino, at binabad na pinya sa maliliit na cube.
Mag-ingat
Siguraduhing alisin ang labis na buto at katas ng kamatis bago hiwain, kung hindi ay magiging malambot at may tubig ang kanin.
Maghugas ng kamay gamit ang sabon pagkatapos humawak ng hilaw na hipon upang maiwasan ang kontaminasyon.
Kumuha ng 100g ng hipon, balatan at tanggalin ang itim na ugat, hugasan, hiwain ang karamihan sa maliliit na bahagi, at magtabi ng ilang buong hipon para sa palamuti.
Mag-ingat
Siguraduhing hugasan nang mabuti at tanggalin ang dumi ng hipon bago hiwain para hindi malasahan ang buhangin.
Maghanda ng 3g puting paminta, 5g curry powder, 1 tbsp patis, at 1 tbsp seasoning sauce; ibuhos ang 1 tbsp patis at 1 tbsp seasoning sa maliit na mangkok, pagkatapos ay batiin ang 3 itlog sa isa pang mangkok.
Mag-ingat
Batiing mabuti ang mga itlog hanggang sa mawala ang malalaking buo ng puti ng itlog.
Maaaring mag-splatter ang langis dahil sa tubig sa hipon, ihulog ito nang dahan-dahan sa gilid ng kawali.
Painitin ang kawali, magbuhos ng 20ml ng langis, idagdag ang hiniwang hipon at igisa hanggang sa mamula at maluto, pagkatapos ay hanguin.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Dapat mainit ang langis bago ilagay ang hipon at huwag itong i-overcook para hindi tumigas.
Ibuhos ang biniting 3 itlog sa kawali at haluin sandali, habang hindi pa husto ang pagka-luto ng itlog, idagdag ang 400g ng kanin, at igisa sa katamtamang apoy hanggang sa maghalo.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 3 minutoMag-ingat
Dapat gumamit ng malamig na kanin kahapon, at ilagay habang medyo malambot pa ang itlog upang hindi dumikit.
Pagkaalis ng bukol ng kanin, idagdag ang 1 hiniwang sibuyas, ang pinaghalong patis at seasoning, 3g puting paminta, at 5g curry powder, igisa hanggang sa magkulay dilaw ang kanin.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Haluing mabilis pagkatapos idagdag ang curry powder at toyo, kung hindi ay masusunog ang kanin sa isang bahagi.
Idagdag ang hiniwang pinya, 0.5 kamatis, 0.5 pipino, 50g pasas, at ang inihaw na 50g kasoy, igisa sandali hanggang sa maghalo ang lahat ng sangkap at kanin.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 1 minutoMag-ingat
Huwag igisa nang masyadong matagal pagkatapos idagdag ang pinya at kamatis para hindi maging malambot ang kanin.
Pagka-mix nang mabuti, magdagdag ng 5g ng asin at ihalo nang pantay.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 30 segundoMag-ingat
Ihalo nang mabuti pagkatapos maglagay ng asin para hindi maalat ang isang bahagi.
Patayin ang apoy, idagdag ang nilutong hipon, ihalo nang mabuti at handa nang ihain.
local_fire_departmentPatay ang apoy (gamit ang natitirang init)Mag-ingat
Ilagay ang hipon pagkatapos patayin ang apoy para hindi tumigas.
Ilagay ang fried rice sa hinandang lalagyan ng pinya, maglagay ng ilang buong hipon sa ibabaw para matapos.
Mag-ingat
Dahan-dahang ilagay ang kanin sa lalagyan para hindi mapunit o matapon.
Curry Squid Bread Rolls na Istilong Hong Kong ni Remus
Malutong na Ginintuang Full-Moon Shrimp Patties
Street Style Pav Bhaji
Malutong na Korean Chinese Shrimp Toast Menbosha
Steamed Scallops na may Bawang at Vermicelli
Korean Kimchi Fried Rice na may Crispy Fried Egg