Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
I-dry roast ang 20g ng hilaw na Job's tears sa kawali sa mababang apoy hanggang sa maging bahagyang ginintuan.
local_fire_departmentMababang apoyMag-ingat
I-dry roast ang hilaw na Job's tears sa mababang apoy
ang mataas na apoy ay madaling magpapasunog at maglalabas ng mapait na lasa
Hugasan ang hilaw at lutong Job's tears at 2 dates ng tubig, ibabad ang dates nang 10 minuto, ibabad ang Job's tears nang 30 minuto, pagkatapos ay patuyuin.
Mag-ingat
Dapat iwasan ng mga buntis ang pagkain ng Job's tears, kung hindi ay maaaring magdulot ito ng pag-urong ng matris.
Hugasan ang 30g ng cashews ng tubig, ibabad nang kalahating oras, pagkatapos ay patuyuin.
Mag-ingat
Dapat maigi mong patuyuin ang cashews, kung hindi ay talsikan ng mantika at tubig ang mangyayari paglagay sa palayok.
Mag-ingat na huwag mapaso kapag nagbababad at nagbabalat ng chestnut sa kumukulong tubig; inirerekomenda ang pagsusuot ng guwantes na lumalaban sa init o maghintay na bumaba nang kaunti ang temperatura ng tubig.
Hugasan ang 10 chestnut na may balat, ibabad sa mainit na tubig nang 5 minuto upang matanggal ang balat, subukang balatan, kung mahirap pa rin, ibabad ulit sa mainit na tubig nang 2 hanggang 3 minuto bago balatan.
Mag-ingat
Dapat ibabad ang chestnut sa mainit na tubig at balatan habang mainit pa
kapag lumamig, hihigpit ang balat at magiging napakahirap balatan
Hugasan at palambutin ang 2 piraso ng pinatuyong balat ng tangerine, pagkatapos ay kayasin ang puting laman gamit ang kutsilyo, at itabi ang tubig na pinagbabadan para sa ibang gamit.
Mag-ingat
Dapat maigi mong kayasin ang puting laman ng balat ng tangerine, kung hindi ay magiging mapait ang sopas.
Kapag naghihiwa ng winter melon gamit ang matalim na kutsilyo, siguraduhing hawakan itong maigi upang maiwasan ang pag-slip ng kutsilyo na maaaring magdulot ng hiwa.
Hugasan ang 631g ng winter melon. Dahil ito ay niluluto kasama ang balat, dapat mong kuskusin nang maigi ang buong balat ng winter melon gamit ang espongha, pagkatapos ay hiwain ang laman at buto para itabi, at sa huli ay hiwain ang laman at balat ng winter melon sa pantay-pantay na piraso.
Mag-ingat
Dapat kuskusin nang maigi ang balat ng winter melon gamit ang espongha, kung hindi ay makakaapekto sa kalinisan ng sopas ang natitirang dumi.
Panatilihing malayo ang iyong mga daliri sa matutulis na gilid kapag gumagamit ng peeler at kutsilyo upang maiwasan ang mga hiwa.
Hugasan ang 1 karot, balatan ito, at hiwain sa mga pantay-pantay na piraso.
Mag-ingat
Hiwain ang karot sa mga pantay na piraso, kung hindi ay ang iba ay magiging sobrang lambot habang ang iba ay hilaw pa habang pinapakuluan.
Kapag inililipat ang palayok ng sopas na puno ng kumukulong mainit na sopas, dapat kang magsuot ng guwantes na lumalaban sa init o gumamit ng insulated pads, at mag-ingat sa mataas na temperatura ng singaw at paso.
Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap (winter melon, hilaw at lutong Job's tears, dates, cashews, chestnuts, karot, tangerine peel, at ang tubig nito) sa palayok ng sopas, magdagdag ng 1.5L ng tubig, at pakuluin sa mataas na apoy. Kapag kumukulo na, hinaan ang apoy, takpan ang palayok, at pakuluin nang 1.5 oras bago patayin ang apoy. Sa huli, maglagay ng kaunting asin.
local_fire_departmentMataas na apoy pagkatapos ay mababang apoyMag-ingat
Kapag kumukulo na, dapat kang lumipat sa mababang apoy, kung hindi ay mabilis na matutuyo ang tubig at magiging kulang sa dami at hindi malasa ang sopas.
Sabaw ng Glehnia Root at Solomon's Seal na may Dried Lily Bulbs
Sabaw ng Snow Fungus, Mansanas, at Snow Pear
Sabaw ng Lotus Root na may Tuyo na Octopus at Pork Shank
Masustansyang Ginseng Chicken Soup
Sabaw ng Baboy na may Berde at Pulang Labanos at Tuyo na Ostras
Sabaw ng Bulaklak ng Cordyceps, Lily Bulb, Tuyo na Fig, at Shank ng Baboy