0:00 / 3:46
Developed with YouTube

Simpleng Estilong Indiyan na Egg Bhurji

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 4 minutoscheduleKabuuan: 9 minutooutdoor_grillPiniritolocal_fire_departmentBahagyang Maanghang
Allergens:warningItlogwarningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

6 na Hakbang
01
Paghahanda
0

Ihanda at hiwain ang 1 sibuyas, 1 capsicum, 1 berdeng sili, 1 kamatis, gadgarin ang luya at bawang para makagawa ng 1 kutsara, at kunin ang sariwang dahon ng cilantro.

Mga Sangkap:SibuyasCapsicumsiling habaKamatisLuya at Bawang Pastedahon ng cilantro
Mga Kagamitan:kutsilyotadtaran
02
Aktibong Pagluluto
00:00:48

Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng 2 kutsara ng mantikilya, at hayaang matunaw hanggang bumula. Idagdag ang 1 kutsara ng ginagadgad na luya at bawang at 1 pirasong tinadtad na sibuyas, pagkatapos ay igisa hanggang umamoy.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Patuloy na haluin upang ang luya at bawang ay hindi dumikit sa kawali kung hindi ay masusunog ito at papait.

Mga Sangkap:mantikilya (2 tbsp)Luya at Bawang Paste (1 tbsp)Sibuyas (1 piraso)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
03
Aktibong Pagluluto
00:01:14

Magdagdag ng 1 pirasong tinadtad na capsicum, 1 berdeng sili, at 1 tinadtad na kamatis sa kawali, haluing mabuti, at lutuin sa katamtamang apoy nang mga 2 minuto hanggang lumambot ang mga gulay, at magdagdag ng 0.5 kutsarita ng asin at 0.5 kutsarita ng pulbos na pulang sili.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihin sa katamtamang apoy ang pagluto upang lumambot ang mga gulay nang hindi nasusunog ang mga pampalasa.

Mga Sangkap:Capsicum (1 piraso)siling haba (1 piraso)Kamatis (1 piraso)Asin (0.5 tsp)Siling pula na pulbos (0.5 tsp)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
04
Paghahanda
00:01:57

Basagin at batihing mabuti ang 3 itlog sa isang glass bowl hanggang lumambot.

Mga Sangkap:itlog (3 piraso)
Mga Kagamitan:basong mangkokwhisk
05
Aktibong Pagluluto
00:02:21

Ibuhos ang binating itlog sa kawali sa ibabaw ng pinaghalong gulay. Taasan ang apoy sa mataas, at patuloy na haluin at gisa hanggang sa maluto nang lubusan ang mga itlog at maging madurog ang tekstura.

local_fire_departmentmataas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Patuloy na haluin sa mataas na apoy kung hindi ay the mga itlog ay the didikit sa kawali at masusunog nang hindi pantay.

Mga Sangkap:itlog
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
06
Aktibong Pagluluto
00:03:07
warningPangkaligtasan

Ingatan ang paghawak sa mainit na kawali gamit ang basahan o mitt upang maiwasan ang mapaso.

Magdagdag ng sariwang dahon ng cilantro, haluing mabuti, patayin ang apoy, at ilipat ang nilutong egg bhurji nang direkta sa serving bowl.

Mga Sangkap:dahon ng cilantro
Mga Kagamitan:mangkok na ihahainkahoy na sandok

groceryLahat ng Sangkap

itlog3 piraso
Sibuyas1 piraso
Capsicum1 piraso
Luya at Bawang Paste1 tbsp
Siling pula na pulbos0.5 tsp
Asintsp
Kamatis1 piraso
mantikilya2 tbsp
siling haba1 piraso
dahon ng cilantrobahagi

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyotadtarankahoy na sandokkawalibasong mangkokwhiskmangkok na ihahain