0:00 / 12:09

Malutong na Breaded Pork Chops sa Air Fryer

Name: Malutong na Breaded Pork Chops sa Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 servings
Cuisine: other
Ingredients: pork chops; tapioca starch; Itlog; TINAPAY; Kamatis; Pipino; Asin; Paminta; abalone sauce; Langis sa pagluluto

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 18 minutoscheduleKabuuan: 28 minutooutdoor_grillAir Fry

Allergens:warningGlutenwarningItlogwarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

14 na Hakbang

Paghahanda

00:01:06

warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay nang lubusan gamit ang sabon pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.

I-babad ang mga pork chop sa tubig upang ma-defrost ng 10 minuto, kuskusin ng asin sa loob ng 5 hanggang 10 minuto upang alisin ang amoy at magdagdag ng alat, pagkatapos ay banlawan at patuyuin nang husto.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag gumamit ng mainit na tubig sa paghugas ng mga pork chop upang maiwasan ang pagdami ng bakterya kung hindi ay masisira ito.

Mga Sangkap:pork chops (2 piraso)Asin

Mga Kagamitan:mangkok

Paghahanda

00:02:22

Gumamit ng paper towel upang patuyuin nang husto ang natitirang kahalumigmigan sa ibabaw ng mga pork chop upang matiyak na tuyo ito.

lightbulb

Mag-ingat

Ang ibabaw ng mga pork chop ay dapat na ganap na tuyo, kung hindi ay madaling matanggal ang balot at hindi ito magiging malutong.

Mga Sangkap:pork chops

Mga Kagamitan:paper towel

Aktibong Pagluluto

00:03:12

Gumamit ng botong salamin na binalot sa plastic wrap upang paluin nang husto ang ibabaw ng mga pork chop sa chopping board upang lumambot ang karne.

lightbulb

Mag-ingat

Gamitin ang pantay na puwersa habang pumapalo at mag-ingat sa mga daliri, kung hindi ay madaling masira ang karne o mabasag ang bote.

Mga Sangkap:pork chops

Mga Kagamitan:botelyang salamintadtaran

Oras ng Paghihintay

00:04:19

Ilagay ang mga pinalambot na pork chop sa isang lalagyan, budburan ng kaunting paminta, magdagdag ng 1 kutsara ng abalone sauce, pahiran nang pantay, at i-marinate nang 1 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng katamtamang dami ng marinade at pahiran nang pantay, kung hindi ay magiging hindi pantay ang lasa.

Mga Sangkap:pork chops (2 piraso)Pamintaabalone sauce (1 tbsp)

Mga Kagamitan:lalagyang salaminchopsticks

Aktibong Pagluluto

00:04:51

warningPangkaligtasan

Napakainit ng loob ng air fryer pagkatapos i-preheat, huwag hayaang dumampi ang mga kamay sa loob.

Itakda ang air fryer sa 200 degrees Celsius at i-preheat nang 3 minuto.

local_fire_department200 degrees, 3 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Ang loob ng air fryer ay napakainit habang nagpe-preheat, mag-ingat na huwag masunog kapag binubuksan.

Mga Kagamitan:Air fryer

Aktibong Pagluluto

00:05:03

Balutin ang mga pork chop sa sunod-sunod na paraan: una ay i-dredge sa tapioca starch, pagkatapos ay isawsaw sa itlog, at panghuli ay balutin ng bread crumbs habang pinipindot nang mahigpit.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat pipłitin nang mahigpit ang bread crumbs, kung hindi ay kakalat ito at hindi mabubuo ang malutong na balat.

Mga Sangkap:pork chopstapioca starchItlog (2 piraso)TINAPAY

Mga Kagamitan:mangkok

Aktibong Pagluluto

00:06:22

Maglagay ng air fryer paper sa loob ng air fryer at pahiran ng manipis na mantika ang papel.

lightbulb

Mag-ingat

Magpahid ng kaunting mantika sa papel ng air fryer, kung hindi ay didikit ang pagkain sa ilalim.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto

Mga Kagamitan:air fryer papersilicone brush

Aktibong Pagluluto

00:06:37

Ilagay ang dalawang breaded pork chops sa air fryer at pahiran nang pantay ng mantika ang ibabaw nito.

lightbulb

Mag-ingat

Magpahid ng sapat na mantika sa ibabaw ng mga pork chop, kung hindi ay magkakaroon ng mga puting batik at matutuyo ito.

Mga Sangkap:pork chops (2 piraso)Langis sa pagluluto

Mga Kagamitan:silicone brush

Aktibong Pagluluto

00:07:27

Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200 degrees Celsius at i-air fry nang 10 minuto.

local_fire_department200 degrees, 10 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Huwag hilahin nang madalas ang basket habang nag-a-air fry upang maiwasan ang pagkawala ng init.

Mga Kagamitan:Air fryer

Paghahanda

00:07:37

Ilagay ang mga kamatis at pipino sa refrigerator upang lumamig para magamit mamaya.

lightbulb

Mag-ingat

Ang pagpapalamig ng side dishes ay ginagawa itong mas sariwa at nakakawala ng umay, kaya palamigin ito nang maaga.

Mga Sangkap:Kamatis (1 piraso)Pipino (1 piraso)

Mga Kagamitan:refrigerator

Aktibong Pagluluto

00:07:44

warningPangkaligtasan

Napakainit ng basket at ng loob, gumamit ng insulated gloves kapag kinukuha at huwag hawakan ang metal gamit ang hubad na kamay.

Pagkatapos ng unang 10 minuto ng air frying, alisin ang basket, maingat na baliktarin ang mga pork chop, at pahiran ng kaunting mantika ang nakabaliktad na bahagi.

lightbulb

Mag-ingat

Maging banayad sa pagbaliktad upang maiwasan ang pagka-crack o pagtanggal ng bagong buong balat.

Mga Sangkap:pork chopsLangis sa pagluluto

Mga Kagamitan:silicone brushsipit

Aktibong Pagluluto

00:08:35

Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200 degrees Celsius at ipagpatuloy ang pag-air fry nang 8 minuto.

local_fire_department200 degrees, 8 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Suriin ang kulay malapit nang matapos upang maiwasan ang masunog.

Mga Kagamitan:Air fryer

Aktibong Pagluluto

00:09:10

Hiwain ang pinalamig na pipino nang maayos at ilagay sa isang gilid ng plato, at hiwain ang mga kamatis sa wedges at ilagay sa kabilang panig.

lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing matatag ang kutsilyo kapag hinihiwa ang pipino at kamatis, ingatan ang mga daliri.

Mga Sangkap:Pipino (1 piraso)Kamatis (1 piraso)

Mga Kagamitan:platokutsilyo

Aktibong Pagluluto

00:09:25

warningPangkaligtasan

Napakainit sa loob ng bagong luto na pork chop, mag-ingat na huwag mapaso sa bibig kapag pinuputol o kinakain.

Pagkatapos ng kabuuang 18 minuto ng air frying, alisin ang ginintuan at malutong na pork chop, hayaang lumamig nang kaunti, hiwain sa mga piraso, at ilagay nang maayos sa plato kasama ang side dishes.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng matalas na kutsilyo at hiwain sa isang galaw upang maiwasan na masira ang malutong na balat at istruktura ng karne.

Mga Sangkap:pork chops

Mga Kagamitan:platokutsilyotadtaran