0:00 / 11:57
Developed with YouTube

Creamy Ginataang Manok na May Gulay

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 20 minutoscheduleKabuuan: 30 minutooutdoor_grillNilagalocal_fire_departmentBahagyang Maanghang
Allergens:warningIsdawarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:21

Magpainit ng 2 tbsp na langis sa kawali.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing sapat ang init ng langis bago ilagay ang mga sangkap, kung hindi ay aabsorb ng pagkain ang sobrang langis.

Mga Sangkap:langis (2 kutsara)
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:42

I-prito ang 300g ng patatas at 200g ng karot sa langis nang mga 3 minuto hanggang maging ginintuan ang ibabaw ng patatas, pagkatapos ay itabi.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Huwag punuin ang kawali o kaya ay magiging malambot ang mga gulay sa halip na maging malutong.

Mga Sangkap:Patatas (300 g)karot (200 g)
Mga Kagamitan:sandok
03
Aktibong Pagluluto
00:03:15

Igisa ang 3 butil ng tinadtad na bawang at 1 pirasong hiniwang sibuyas sa natirang langis hanggang umamoy at luminaw.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Patuloy na haluin ang bawang upang pantay itong pumula nang hindi nasusunog.

Mga Sangkap:Bawang (3 butil)Sibuyas (1 piraso)
Mga Kagamitan:sandok
04
Aktibong Pagluluto
00:04:12

Maglagay ng 1 tbsp na patis sa mga ginisa at haluing mabuti.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

I-buhos ang patis sa gilid ng mainit na kawali upang lumabas ang amoy, kung hindi ay magiging hilaw ang lasa.

Mga Sangkap:patis (1 kutsara)
Mga Kagamitan:sandok
05
Aktibong Pagluluto
00:04:39
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na manok upang maiwasan ang kontaminasyon; ang maruming kamay ay maaaring maglipat ng mikrobyo.

Ilagay ang 800g ng manok sa kawali at lutuin nang 3-5 minuto, habang hinahalo paminsan-minsan hanggang magbago ang kulay ng manok.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ipula nang pantay ang manok para makulong ang katas bago ilagay ang likido.

Mga Sangkap:manok (800 g)
Mga Kagamitan:sandok
06
Aktibong Pagluluto
00:06:32

I-buhos ang 400 ml ng gata sa kawali at pakuluin.

local_fire_departmentmahina hanggang katamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang dahan-dahan ang gata habang pinapainit para hindi ito mamuo o maghiwalay agad.

Mga Sangkap:Gata ng niyog (400 ml)
Mga Kagamitan:sandok
07
Aktibong Pagluluto
00:07:38

Ibalik ang pinritong patatas at karot sa kawali at haluin para mahalo sa manok at gata.

local_fire_departmentmahina hanggang katamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang maingat para hindi madurog ang nilutong patatas sa kumukulong sabaw.

Mga Sangkap:Patatas (300 g)karot (200 g)
Mga Kagamitan:sandok
08
Aktibong Pagluluto
00:09:08

Maglagay ng 1 tsp ng paminta at 2 pirasong hiniwang sili, pagkatapos ay haluin ang lahat hanggang lumambot at maluto nang lubusan.

local_fire_departmentmahina hanggang katamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ayusin ang dami ng sili ayon sa iyong nais na anghang.

Mga Sangkap:paminta (1 tsp)sili (2 piraso)
Mga Kagamitan:sandok
09
Aktibong Pagluluto
00:10:55
warningPangkaligtasan

Hawakan ang mainit na kawali at kaldero gamit ang guwantes o makapal na tuwalya; ang direktang hawak ay magdudulot ng paso.

Tapos na, isalin sa mangkok para i-share at kainin!

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa pagsasalin ng mainit na sabaw para hindi ito tumalsik.

Mga Kagamitan:malaking mangkoksandok

groceryLahat ng Sangkap

manok800 g
Patatas300 g
karot200 g
Gata ng niyog400 ml
Sibuyas1 piraso
Bawang3 butil
paminta1 tsp
sili2 piraso
langis2 kutsara
patis1 kutsara

blenderLahat ng Kagamitan

kawalisandokmalaking mangkoksandok