0:00 / 2:31
Developed with YouTube

Thai Fish Sauce Chicken Feet

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 15 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 195 minutooutdoor_grillPinakuluanlocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningIsdawarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:04

Maghanda ng isang kalderong kumukulong tubig, magdagdag ng mga hiwa ng luya at kaunting chicken powder para sa pampalasa.

local_fire_departmentMataas na apoy para pakuluin
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang kumukulong-kumukulo ang tubig bago ilagay ang paa ng manok, kung hindi ay hindi mawawala ang lansa.

Mga Sangkap:luya (3 hiwa)pulbos ng manok
Mga Kagamitan:maliit na kaldero
02
Aktibong Pagluluto
00:00:27
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paghawak ng kumukulong tubig at pagsandok ng mainit na paa ng manok upang maiwasan ang mapaso.

Ilagay ang 30 pirasong paa ng manok na may buto, lutuin hanggang maluto nang husto, hanguin at ibabad sa malamig na tubig na may asin upang lumamig.

local_fire_departmentKatamtamang lakas hanggang mataas na apoy sa loob ng 8 hanggang 10 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang lutuing mabuti ang paa ng manok bago hanguin, kung hindi ay magkakaroon ng dugo sa paligid ng mga buto.

Mga Sangkap:paa ng manok (30 piraso)
Mga Kagamitan:maliit na kaldero
03
Aktibong Pagluluto
00:00:46
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa mga daliri habang nagtadtad ng sili, huwag kuskusin ang mga mata pagkatapos.

Sa isang malaking mangkok, magdagdag ng 4 na tbsp na puting suka, 1.5 tbsp na asukal, 2 tbsp na patis, 1 tbsp na Thai chili sauce, 1 tbsp na sriracha, 1 tbsp na bawang, katas ng 1 lemon, katas ng 1 dayap, at 3 tinadtad na sili, haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang haluing mabuti ang asukal hanggang matunaw sa katas, kung hindi ay lulubog ito sa ilalim at hindi magiging pantay ang lasa.

Mga Sangkap:puting suka (4 kutsara)asukal (1.5 kutsara)patis (2 kutsara)Thai chili sauce (1 kutsara)Sriracha sauce o hot sauce (1 kutsara)Bawang (1 kutsara)lemon (1 piraso)dayap (1 piraso)hiwang siling labuyo (3 piraso)
Mga Kagamitan:malaking mangkokkutsilyoChopping board
04
Aktibong Pagluluto
00:01:54

Salain ang nilutong paa ng manok, ilagay sa ginawang sarsa, magdagdag ng 2 tangkai ng tinadtad na wansuy, at haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang patuluing mabuti ang paa ng manok bago ilagay sa sarsa, kung hindi ay hihina ang lasa ng sarsa.

Mga Sangkap:paa ng manokCoriander (2 piraso)
Mga Kagamitan:salaan
05
Oras ng Paghihintay
00:02:14

Ilagay ang pinaghalong paa ng manok sa refrigerator, palamigin ng hindi bababa sa 3 oras o magdamag, at handa nang ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Ang pagpapalamig ng wala pang 3 oras ay magiging kulang sa lasa, inirerekomendang palamigin magdamag.

Mga Sangkap:paa ng manok
Mga Kagamitan:refrigerator

groceryLahat ng Sangkap

paa ng manok30 piraso
luya3 hiwa
pulbos ng manok1 kutsara
puting suka4 kutsara
lemon1 piraso
dayap1 piraso
patis2 kutsara
Bawang1 kutsara
Coriander2 piraso
hiwang siling labuyo3 piraso
asukal1.5 kutsara
Sriracha sauce o hot sauce1 kutsara
Thai chili sauce1 kutsara

blenderLahat ng Kagamitan

maliit na kalderomalaking mangkokkutsilyoChopping boardsalaanrefrigerator