0:00 / 14:50
Developed with YouTube

Thai Banana Roti

groups2 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 30 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 40 minutooutdoor_grillPinirito
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

11 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleKailangang palamigin muna ang masa sa refrigerator nang 30 minuto nang maayos30min
01
Aktibong Pagluluto
00:00:41

Una, ihanda ang 80g ng harina at 1g ng asin sa isang mangkok, magdagdag ng 55ml ng tubig, at haluin gamit ang chopstick hanggang lumambot ang masa.

lightbulb

Mag-ingat

Magdagdag ng tubig nang paunti-unti, kung hindi ay magiging sobrang basa ang masa at hindi mabubuo.

Mga Sangkap:all-purpose flour (80 g)Asin (1 g)tubig (55 ml)
Mga Kagamitan:Mangkok
02
Aktibong Pagluluto
00:01:26

Ilipat ang masa sa mesa, magdagdag ng kaunting langis, at masahin gamit ang scraper hanggang sa lumambot at hindi na dumikit.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang maglagay ng langis sa mesa para hindi dumikit, kung hindi ay didikit nang husto ang malambot na masa.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto
Mga Kagamitan:scraper
03
Oras ng Paghihintay
00:01:54

Hatiin sa dalawa ang masa, bilugin ito, balutin ng cling film, at ilagay sa refrigerator nang 30 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat balutin nang maayos ang masa ng cling film, kung hindi ay matutuyo ang ibabaw nito.

Mga Kagamitan:plastic wrapkutsilyo
04
Paghahanda
00:02:22

Maghanda ng 1 itlog, basagin ito sa mangkok, at batihin gamit ang tinidor.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat maingat na mapaghalo ang itlog, kung hindi ay hindi pantay ang luto.

Mga Sangkap:Itlog (1 piraso)
Mga Kagamitan:tinidor
05
Aktibong Pagluluto
00:03:19

Magbuhos ng 80g ng whipping cream sa maliit na kaldero, pakuluan at patayin ang apoy, idagdag ang 50g ng tsokolate at haluin hanggang matunaw.

local_fire_departmentKatamtamang apoy hanggang kumulo pagkatapos ay patayin ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag nang painitin pagkatapos idagdag ang tsokolate, kung hindi ay hiwalay ang langis at taba.

Mga Sangkap:whipping cream (80 g)Tsokolate (50 g)
Mga Kagamitan:maliit na kalderospatula
06
Aktibong Pagluluto
00:05:13

Magbuhos ng langis sa parchment paper, ilagay ang malamig na masa, at gamitin ang kamay at rolling pin para palaparin ito nang manipis.

lightbulb

Mag-ingat

Malambot ang masa at madaling mapunit, kailangang gumamit ng parchment paper at sapat na langis.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto
Mga Kagamitan:parchment paperrolling pin
07
Paghahanda
00:07:09

Hiwain ang 1 saging, hatiin sa dalawa, at ihalo sa itlog.

lightbulb

Mag-ingat

Ang saging ay madaling umitim pagkatapos hiwain, kaya dapat ihalo agad sa itlog.

Mga Sangkap:hinog na saging (1 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyoChopping board
08
Aktibong Pagluluto
00:08:07

Ibuhos ang pinaghalong saging at itlog sa gitna ng masa, tiklupin ang apat na gilid gamit ang parchment paper nang hindi masyadong makapal.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag masyadong pag-patungin ang mga gilid kapag tinitiklop, kung hindi ay hindi ito magiging malutong.

Mga Kagamitan:parchment paper
09
Aktibong Pagluluto
00:08:45
warningPangkaligtasan

Mataas ang init ng langis at maaaring tumalsik, gamitin ang parchment paper para dahan-dahang ilagay.

Magpainit ng langis sa kawali, gamitin ang parchment paper para ilipat ang roti at prituhin muna ang ilalim hanggang mamuo bago baligtarin.

local_fire_departmentKatamtamang apoy para painitin ang kawali hanggang mamutla ang kulay
lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa pagbaliktad dahil mainit ang kawali at baka tumapon ang itlog.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto
Mga Kagamitan:Kawalispatula
10
Aktibong Pagluluto
00:10:30

Pagkatapos prituhin ang magkabilang panig, magdagdag ng 20g mantikilya hanggang maging ginintuan at malutong, pagkatapos ay hiwain.

local_fire_departmentKatamtamang apoy na may mantikilya hanggang maging ginintuan
lightbulb

Mag-ingat

Dapat idagdag ang mantikilya malapit nang matapos, kung hindi ay masusunog ito.

Mga Sangkap:Unsalted butter (20 g)
Mga Kagamitan:KawaliChopping boardkutsilyo
11
Aktibong Pagluluto
00:13:18

Ilagay sa pinggan ang hiniwang roti, lagyan ng sapat na tsokolate at condensed milk, at lagyan ng saging sa ibabaw.

lightbulb

Mag-ingat

Kung lumamig ang tsokolate, painitin ito nang kaunti bago gamitin.

Mga Sangkap:condensed milk
Mga Kagamitan:Plato

groceryLahat ng Sangkap

all-purpose flour80 g
Asin1 g
tubig55 ml
Langis sa pagluluto2 kutsara
hinog na saging1 piraso
Itlog1 piraso
whipping cream80 g
Tsokolate50 g
Unsalted butter20 g
condensed milk30 ml

blenderLahat ng Kagamitan

Mangkokscraperplastic wrapkutsilyotinidorspatulamaliit na kalderorolling pinparchment paperChopping boardKawaliPlato