0:00 / 5:05
Developed with YouTube

Fully Scalded na Bola-bola ng Spinach at Itlog

groups3 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 8 minutoscheduleKabuuan: 18 minutooutdoor_grillPinasingawan
Allergens:warningGlutenwarningItlogwarningLingawarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

10 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:50

Basagin ang 2 itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 1g ng asin, at batiing mabuti gamit ang kutsara. Huwag maglagay ng chicken bouillon o iba pang lasa.

lightbulb

Mag-ingat

Asin lamang ang ilagay sa pagbati ng itlog, huwag na huwag maglagay ng chicken bouillon kung ayaw mong masira ang lasa.

Mga Sangkap:itlog (2 piraso)Asin (1 g)
Mga Kagamitan:mangkokkutsara
02
Aktibong Pagluluto
00:01:03

Maglagay ng 15ml ng langis sa kawali. Pag uminit, ibuhos ang binating itlog at i-scramble gamit ang kahoy na sandok hanggang maging maliliit na piraso nang hindi nasusunog.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 90 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Huwag maglagay ng sobrang dami ng langis sa pag-scramble ng itlog dahil aത്തിക ito

huwag ding sobrang lutuin para hindi mapunit ang balat ng dumpling

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (15 ml)itlog
Mga Kagamitan:sandok na kahoykawali
03
Aktibong Pagluluto
00:01:17

Idagdag ang 200g ng tinadtad na spinach sa nilutong itlog. Panatilihing mahina ang apoy, dahan-dahang haluin hanggang lumambot ang spinach, pagkatapos ay patayin ang apoy.

local_fire_departmentMahinang apoy, mga 90 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Huwag gumamit ng malakas na apoy pagkatapos maglagay ng spinach, dahan-dahang haluin hanggang lumambot para maiwasan ang sobrang pagkatuyo.

Mga Sangkap:Spinach (200 g)
Mga Kagamitan:kawali
04
Aktibong Pagluluto
00:01:32

Matapos patayin ang apoy, magdagdag ng 1g chicken bouillon, 1g MSG, 2g asin, 5ml langis ng linga, at 10ml toyo. Haluing mabuti. Huwag maglagay ng oyster sauce.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat patayin ang apoy bago maglagay ng pampalasa kung hindi ay masisira ang lasa

hindi na kailangan ang oyster sauce dahil may natural na linamnam na ang itlog

Mga Sangkap:Chicken Powder (1 g)vetsin (1 g)Asin (2 g)langis ng linga (5 ml)light soy sauce (10 ml)
Mga Kagamitan:sandok na kahoy
05
Paghahanda
00:01:52
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paghawak ng kumukulong tubig para maiwasan ang mapaso.

Pakulaan ang 100g ng tubig sa isang kaldero, ibuhos sa 150g ng medium flour, at masaing mabuti hanggang maging makinis ang dough.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang gumamit ng bagong kulong tubig sa pag-scald, kontrolin ang dami ng tubig para matiyak na pantay ang pagkakaluto ng harina.

Mga Sangkap:Malamig-lamig na tubig (100 g)all-purpose flour (150 g)
Mga Kagamitan:kalderomangkok
06
Aktibong Pagluluto
00:02:03
warningPangkaligtasan

Sobrang init ng bagong lutong dough, mag-ingat para maiwasan ang mapaso.

Ilagay ang dough sa chopping board, ikalat gamit ang mga palad para lumamig agad, pagkatapos ay masahin nang paulit-ulit hanggang maging makinis.

lightbulb

Mag-ingat

Mainit ang bagong salang dough, mag-ingat sa pagpapalamig

masahin nang maigi para maging makinis ang balat

Mga Kagamitan:chopping board
07
Paghahanda
00:02:42

I-roll ang dough sa mahabang log, hiwain sa maliliit na piraso na may bigat na 12g hanggang 14g, at lagyan ng tuyong harina para hindi dumikit.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang lagyan agad ng tuyong harina pagkatapos hiwain dahil napakadikit ng scalded dough.

Mga Sangkap:tuyo na harina (10 g)
Mga Kagamitan:chopping boardkutsilyo
08
Aktibong Pagluluto
00:03:03

I-flat ang mga piraso ng dough at i-roll gamit ang rolling pin para maging pantay ang kapal. Hindi na kailangang makapal ang gitna.

lightbulb

Mag-ingat

I-roll ang balat nang pantay ang kapal nang walang makapal na gitna dahil matatag ang scalded dough.

Mga Kagamitan:rolling pinchopping board
09
Aktibong Pagluluto
00:03:41

Alisin ang labis na tubig sa nilutong palaman. Maglagay ng sapat na palaman sa gitna ng balat at isara ito, tiyaking pantay ang kapal ng gilid para hindi matuyo.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat alisin ang tubig sa palaman bago balutin

panatilihing pantay ang gilid at huwag gawing sobrang lapad para hindi tumigas

Mga Sangkap:Spinachitlog
Mga Kagamitan:chopping board
10
Aktibong Pagluluto
00:04:21
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa init ng singaw kapag binubuksan ang steamer, inirerekomenda ang paggamit ng pot holder.

Ilagay ang mga balot na dumplings sa steamer na may parchment paper, may pagitan ang bawat isa. I-steam sa kumukulong tubig sa loob ng 8 minuto.

local_fire_departmentMalakas na apoy, 8 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Mahigpit na kontrolin ang oras ng pag-steam sa 8 minuto. Huwag sosobra para hindi matuyo at tumigas.

Mga Sangkap:Spinachitlog
Mga Kagamitan:kalderosteamer

groceryLahat ng Sangkap

all-purpose flour150 g
Asin3 g
itlog2 piraso
Spinach200 g
Malamig-lamig na tubig100 g
Langis sa pagluluto15 ml
Chicken Powder1 g
vetsin1 g
langis ng linga5 ml
light soy sauce10 ml
tuyo na harina10 g

blenderLahat ng Kagamitan

mangkokkutsarasandok na kahoykawalikalderochopping boardkutsilyorolling pinsteamer