0:00 / 4:40
Developed with YouTube

Roti Panggang Prancis Emas Gaya Hong Kong

groups1 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 5 menitscheduleTotal: 10 menitoutdoor_grillGoreng Dangkal
Alergen:warningGlutenwarningProduk susuwarningTelurwarningKacang tanah

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

7 Langkah
01
prep
00:00:07

Potong 1 potong mentega (sekitar 15g) dari balok mentega dengan pisau, lalu sisihkan untuk hiasan atas.

lightbulb

Perhatikan

Perhatikan posisi tangan saat memotong mentega keras agar pisau tidak tergelincir.

Bahan:mentega (15 g)
Alat:pisau dapur
02
prep
00:00:27

Tumpuk 2 lembar roti tawar, potong keempat pinggiran kulit roti dengan pisau roti bergerigi hingga rapi.

lightbulb

Perhatikan

Potong lurus di sepanjang pinggiran agar bagian dalam roti yang lembut tetap maksimal.

Bahan:Roti tawar putih (2 iris)
Alat:talenanpisau roti
03
action
00:01:00

Oleskan 2 tbsp selai kacang secara merata di atas kedua lembar roti dengan menyisakan Sedikit celah di pinggirnya, lalu tumpuk dan tekan rapat menjadi sandwich.

lightbulb

Perhatikan

Jangan mengoleskan selai kacang hingga ke paling tepi, jika tidak selai akan meleleh keluar saat digoreng.

Bahan:Roti tawar putihselai kacang kasar (2 tbsp)
Alat:pisau mentega
04
prep
00:01:30

Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, kocok cepat dengan garpu, tambahkan 1 sejumput garam, lalu kocok hingga halus tanpa gumpalan putih telur.

lightbulb

Perhatikan

Kocok telur hingga benar-benar menyatu

putih telur yang belum tercampur akan membuat bercak putih pada roti

Bahan:Telur (2 buah)Garam (1 jumput)
Alat:garpumangkuk adonan
05
action
00:02:06

Tuang kocokan telur ke dalam baki dangkal, letakkan sandwich, balikkan untuk membaluri kedua sisi, dan berdirikan sandwich untuk membaluri keempat sisinya secara merata.

lightbulb

Perhatikan

Pastikan keempat sisinya meresap kocokan telur, jika tidak, selai di dalamnya tidak akan tersegel dan pinggirannya akan hangus kering.

Bahan:Roti tawar putihTelur
Alat:nampan dangkal
06
action
00:02:35
warningKeselamatan

Minyak sangat panas saat menggoreng, letakkan dan balikkan sandwich dengan perlahan untuk menghindari cipratan minyak panas. Hati-hati dengan cipratan minyak panas; gunakan penjepit makanan untuk menjaga jarak aman.

Tuang 100ml minyak goreng ke dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan roti dan goreng selama 1-2 menit hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan, lalu balikkan; gunakan penjepit untuk memosisikan roti berdiri dan goreng keempat sisinya hingga keenam sisinya berwarna keemasan dan renyah, lalu angkat.

local_fire_departmentApi sedang-kecil, sekitar 3-4 menit
lightbulb

Perhatikan

Pertahankan api sedang-kecil sepanjang waktu

jika api terlalu besar, bagian luar akan hangus sementara adonan telur di dalam masih mentah

Bahan:Minyak masak (100 ml)Roti tawar putih
Alat:penjepit makananWajan
07
action
00:03:28

Pindahkan roti panggang emas ke atas piring. Selagi panas, letakkan 1 potong mentega yang sudah dipotong di atasnya, kucuri dengan 2 tbsp sirup, lalu potong dan nikmati.

lightbulb

Perhatikan

Roti panggang yang baru diangkat dan selai kacang cair di dalamnya sangat panas

berhati-hatilah saat memakannya

Bahan:mentegasirup jagung Korea atau gula (2 tbsp)
Alat:piring

grocerySemua Bahan

Roti tawar putih2 iris
Telur2 buah
selai kacang kasar2 tbsp
Garam1 jumput
mentega15 g
sirup jagung Korea atau gula2 tbsp
Minyak masak100 ml

blenderSemua Alat

pisau dapurtalenanpisau rotipisau mentegagarpumangkuk adonannampan dangkalpenjepit makananWajanpiring