Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
Ibabad ang black-eyed peas sa loob ng 10 minuto at ang mga buto ng lotus sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan.
Mag-ingat
Ibabad ang black-eyed peas at lotus seeds sa magkakaibang oras, kung hindi ay mawawala ang sustansya.
Hugasan ang pinong tuyong scallop at ibabad nang 30 minuto o higit pa, tandaang itabi ang tubig sa pagbabad.
Mag-ingat
Huwag itapon ang tubig sa pagbabad ng scallops dahil mayroon itong masarap na lasa.
Hugasan nang maigi ang mga kamay at kagamitan pagkatapos humawak ng hilaw na baboy.
Banlawan ang maalat na tadyang ng baboy na ibinabad magdamag ng tubig sa temperatura ng silid, patuluin, pagkatapos ay i-blanch sa kumukulong tubig.
local_fire_departmentmalakas na apuyMag-ingat
Kailangang i-blanch nang maigi ang maalat na tadyang para alisin ang sobrang asin.
Banlawan muli ang binabad na lotus seeds at black-eyed peas.
Mag-ingat
Patuluing maigi pagkatapos banlawan para maiwasan ang mga dumi.
Palambutin ang balat ng mandarin, kayasin ang puting bahagi sa loob, at hugasan at durugin ang luya.
Mag-ingat
Kailangang kayasin nang maigi ang puting bahagi ng balat ng mandarin para hindi umasim o umalat ang sabaw.
Kayasin ang balat ng hairy gourd gamit ang kutsilyo, putulin ang mga dulo, at hiwain sa malalaking piraso.
Mag-ingat
Kailangang kayasin nang maigi ang balat ng hairy gourd para hindi maging magaspang at mapait.
Ilagay ang hiniwang hairy gourd, dinurog na luya, binanlawang black-eyed peas, lotus seeds, at balat ng mandarin sa kaldero.
Mag-ingat
Ayusin nang pantay-pantay ang mga sangkap sa kaldero para matiyak na matatakpan ng tubig.
Mag-ingat sa paso kapag naglilipat ng mabigat na kaldero ng mainit na tubig.
Magdagdag ng 2 litro ng tubig sa temperatura ng silid, pakuluin sa malakas na apuy, pagkatapos ay idagdag ang maalat na tadyang, tuyong scallops, at tubig ng scallops sa loob ng 10 minuto.
local_fire_departmentmalakas na apuy, mga 10 minutoMag-ingat
Kailangang pakuluing maigi ang tubig bago ilagay ang karne at scallops, kung hindi ay mananatili ang lansa.
Huwag buksan ang takip nang basta-basta para maiwasan ang paso sa singaw.
Takpan ang kaldero, hinaan ang apuy at pakuluin nang 45 minuto hanggang maging maputi at malambot ang sabaw.
local_fire_departmentmahinang apuy, mga 45 minutoMag-ingat
Kailangang hinaan ang apuy pagkatapos ng 10 minuto, kung hindi ay mabilis na matutuyo ang tubig.
Sabaw ng Glehnia Root at Solomon's Seal na may Dried Lily Bulbs
Sabaw ng Snow Fungus, Mansanas, at Snow Pear
Sabaw ng Lotus Root na may Tuyo na Octopus at Pork Shank
Masustansyang Ginseng Chicken Soup
Sabaw ng Baboy na may Berde at Pulang Labanos at Tuyo na Ostras
Sabaw ng Bulaklak ng Cordyceps, Lily Bulb, Tuyo na Fig, at Shank ng Baboy