0:00 / 4:16
Developed with YouTube

Manok na may Shrimp Paste sa istilong Hong Kong

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 240 minutoskilletPagluluto: 12 minutoscheduleKabuuan: 252 minutooutdoor_grillPrito
Allergens:warningGlutenwarningItlogwarningShellfish (hipon, alimango atbp.)warningSoyawarningLingawarningSulphites

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleAng mga pakpak ng manok ay kailangang i-marinate nang maaga sa refrigerator nang hindi kulang sa 4 na oras o magdamag4h
01
Paghahanda
00:00:11
  • Maghanda ng 4 na hinugasang pakpak ng manok
  • Tusukin ng ilang beses ang ibabaw gamit ang toothpick upang mas sumipsip ng pampalasa
lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat na huwag tusukin ang mga daliri kapag gumagamit ng toothpick.

Mga Sangkap:Frozen Chicken Wings (4 piraso)
Mga Kagamitan:toothpick
02
Oras ng Paghihintay
00:00:33
warningPangkaligtasan

Maghugas ng mabuti ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na manok upang maiwasan ang kontaminasyon.

  • Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang mangkok
  • Magdagdag ng 2 kutsarita ng bagoong, 2 kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng sarsa ng talaba, kaunting paminta, 1 kutsarita ng langis ng linga, at 1 kutsara ng alak ng Shaoxing
  • Haloing mabuti gamit ang kamay
  • Takpan ng plastic wrap at palamigin sa refrigerator nang hindi kulang sa 4 na oras o magdamag
lightbulb

Mag-ingat

Dapat haluing mabuti at i-marinate nang sapat na oras, kung hindi ay magiging matabang ang loob ng manok.

Mga Sangkap:Frozen Chicken Wingsshrimp paste (2 kutsarita)asukal (2 kutsarita)sarsa ng talaba (1 kutsarita)Paminta (1 kutsarita)langis ng linga (1 kutsarita)alak ng Shaoxing (1 kutsara)
Mga Kagamitan:mangkok
03
Aktibong Pagluluto
00:01:28
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos magbasag ng itlog upang maiwasan ang bakterya.

  • Magbasag ng 1 itlog sa minamarisang pakpak ng manok at haluin
  • Magdagdag ng 3 kutsara ng harina ng trigo at 3 kutsara ng tapioca starch
  • Haluing mabuti gamit ang kamay hanggang sa bawat piraso ay mabalot ng malapot na timpla
lightbulb

Mag-ingat

Dapat haluing mabuti ang harina at starch, kung hindi ay mamumuo ito at hindi pantay ang luto.

Mga Sangkap:Frozen Chicken WingsItlog (1 piraso)harina ng trigo (3 kutsara)tapioca starch (3 kutsara)
Mga Kagamitan:kahoy na kutsara
04
Aktibong Pagluluto
00:02:10
warningPangkaligtasan

Ang mainit na langis ay madaling tumilamsik at magdulot ng paso, mag-ingat sa paglalagay ng pagkain.

  • Magbuhos ng langis sa kawali at painitin
  • Ilagay ang mga nakabalot na manok nang paisa-isa
  • Lumipat sa katamtamang-mahina na apoy at iprito ng 10 hanggang 12 minuto hanggang maging ginintuan
  • Taasan ang apoy nang mataas nang 15 segundo, pagkatapos ay hanguin ang manok
local_fire_departmentKatamtamang-mahina hanggang sa malakas na apoy, mga 10 minuto 15 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Dahan-dahang ilagay ang manok sa langis upang maiwasan ang pag tilamsik, at huwag ilagay ang lahat nang sabay-sabay.

Mga Sangkap:Frozen Chicken WingsLangis sa pagluluto (500 ml)
Mga Kagamitan:kawalisaloktongs
05
Aktibong Pagluluto
00:03:24
  • Alisin ang pinpritong manok na may shrimp paste at patuluin ang langis
  • Ihain sa pinggan na may kasamang hiwa ng pipino sa tabi
lightbulb

Mag-ingat

Ang pritong manok ay napakainit pa pagkaahon, mag-ingat na huwag mapaso.

Mga Sangkap:Frozen Chicken WingsPipino (1 piraso)
Mga Kagamitan:pinggan

groceryLahat ng Sangkap

Frozen Chicken Wings4 piraso
shrimp paste2 kutsarita
asukal2 kutsarita
sarsa ng talaba1 kutsarita
Paminta1 kutsarita
langis ng linga1 kutsarita
alak ng Shaoxing1 kutsara
Itlog1 piraso
harina ng trigo3 kutsara
tapioca starch3 kutsara
Langis sa pagluluto500 ml
Pipino1 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

toothpickmangkokkahoy na kutsarakawalisaloktongspinggan