Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ilagay ang 8 na hugas na butil ng bawang at 1 pirasong luya sa almires at durugin hanggang maging pino.
Mag-ingat
Ang pagdudug ng sariwang luya at bawang ay nagbibigay ng mas masarap na amoy kaysa sa blender.
Magsabon at maghugas agad ng kamay pagkatapos humawak ng raw chicken para maiwasan ang kontaminasyon.
Magdagdag ng 1/2 tsp asin, 1 tbsp soy sauce, at 1 tsp luya-bawang paste sa 250g na hiwang manok. Haluing mabuti, takpan, at i-marinate ng 10-15 minuto.
Mag-ingat
Hiwain nang pantay ang manok sa maliliit na piraso, kung hindi ay hindi maluluto ang loob nito.
Hugasan nang mabuti ang 350g basmati rice, ilagay sa kaldero, lagyan ng maraming tubig, at magdagdag ng 1/2 tsp asin.
Mag-ingat
Hugasan ang kanin nang dahan-dahan para hindi mabali ang mahahabang butyl nito.
Habang kumukulo ang kanin sa kalan, paghaluin sa mangkok ang 3 tbsp soy sauce, 1.5 tsp asukal, 1.5 tsp chili paste, 1 tsp luya-bawang paste, at 2 tsp tomato sauce hanggang matunaw ang asukal.
local_fire_departmentKatamtamang apoyMag-ingat
Haluin hanggang matunaw ang asukal para hindi ito masunog pag inilagay sa kawali.
Mag-ingat sa mainit na usok pag nagtatapon ng kumukulong tubig para hindi mapaso.
Pagkalipas ng ~5 minutong pagpapakulo, subukan ang butyl ng kanin—pag medyo matigas pa (70% luto), patuluin ang tubig sa colander. Ibalik ang kanin sa kaldero, haluan ng 1 tbsp mantika, takpan, at i-steam sa napakahinang apoy ng 10 minuto.
local_fire_departmentNapakahinang apoyMag-ingat
Huwag sobrang pakuluan ang kanin para hindi ito maging malambot pag inigisa.
Mag-ingat sa paglalagay ng manok sa mainit na mantika dahil pwedeng tumalsik ang mantika.
Mag-init ng 3 tbsp mantika sa kawali. Ilagay ang na-marinate na manok at prituhin sa mahinang apoy ng humigit-kumulang 10 minuto hanggang maging golden brown. Patuluin ang mantika.
local_fire_departmentMahina hanggang katamtamang apoyMag-ingat
Huwag lalakasan ang apoy para hindi masunog ang soy sauce bago maluto ang loob ng manok.
Mag-init ng 4 tbsp mantika sa kawali at igisa ang natitirang 1 tsp luya-bawang paste. Idagdag ang carrots at igisa ng 2 minuto. Idagdag ang capsicum, repolyo, sibuyas, at 1/2 tsp asin. Maglagay ng espasyo sa gitna, i-crack ang 2 itlog, haluin hanggang maluto, at ihalo sa gulay.
local_fire_departmentKatamtaman hanggang mataas na apoyMag-ingat
Huwag sobrang lutuin ang gulay para manatiling renyado at masustansya.
Hinaan ang apoy, idagdag ang inihandang sauce mix, 3 hiwang siling pula, 1 tsp asukal, at 2 tbsp chili paste. Idagdag ang pritong manok at haluin. Idagdag ang lutong kanin, lakasan ang apoy, at haluing mabuti sa loob ng 5 minuto hanggang maging pantay ang kulay. Ihalo ang leeks at patayin ang kalan.
local_fire_departmentNapakalakas na apoyMag-ingat
Haluin nang mabilis sa malakas na apoy para hindi masunog ang sauce sa ilalim.
Mag-init ng kaunting mantika sa maliit na kawali at magprito ng 1 itlog na sunny-side up. Budburan ng paminta. Isiksik ang kanin sa mangkok at i-ihaw sa plato para maging hugis dome. Ilagay ang itlog sa itaas at ihain kasama ang kamatis at chili paste.
local_fire_departmentKatamtamang apoyMag-ingat
Ingatan ang pagprito ng itlog para hindi mabasag ang pula nito.
Indonesian Nasi Goreng Fried Rice
Szechuan Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken
Korean Chuncheon Dakgalbi (Mapanatag na Mabilis na Manok)
Traditional Malaysian Nasi Lemak Feast
Moroccan Chicken Tagine M'chermel kasama ang Olives at Preserved Lemon