Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Magdurog ng 0.5 tsp asin at 1 tsp na itim na paminta sa isang batong dikdikan hanggang sa maging pino.
Mag-ingat
Duruging mabuti ang mga pampalasa hanggang maging pino
kung hindi, magkakaroon ng hindi pantay na lasa sa manok
Maglagay ng 10 butil ng bawang ng Thailand at 3 piraso ng ugat ng wansoy sa dikdikan, at durugin nang sabay hanggang sa maging pino at malambot na paste.
Mag-ingat
Duruging mabuti ang ugat ng wansoy hanggang maging paste
kung hindi, ang mga hibla nito ay makakaapekto sa pagkakakapit sa manok
Ilipat ang giniling na pampalasa sa isang malaking glass mixing bowl, magdagdag ng 1 tbsp sarsa sa pagluluto, at haluing mabuti gamit ang kutsara hanggang sa magsanib.
Mag-ingat
Haluing mabuti ang giniling na pampalasa at sarsa bago ilagay ang manok
kung hindi, magkakaroon ng bahaging masyadong maalat
Maghugas ng kamay nang mabuti pagkatapos humawak ng hilaw na manok para maiwasan ang kontaminasyon; ang hilaw na karne ay may dalang bacteria na maaaring kumalat.
Maglagay ng 500 g ng pakpak ng manok sa mangkuk at kuskusin nang mabuti ang timpla sa manok gamit ang kamay para pumantay, at ibabad nang 15 minuto.
Mag-ingat
Siguraduhing pantay ang pagkakapahid ng timpla sa lahat ng bahagi ng manok para pumasok ang lasa
kung hindi, magiging tabang ang ibang bahagi
Ang mainit na langis ay maaaring magdulot ng matinding paso; mag-ingat sa paghawak ng kawali at iwasang tumalsik ang langis.
Magbuhos ng 2 cup ng langis ng palma sa kawali at painitin ito sa katamtamang-mataas na apoy.
local_fire_departmentkatamtamang-mataas na apoyMag-ingat
Huwag hayaang umusok ang langis sa sobrang init
kung hindi, masusunog ang labas ng manok bago maluto ang loob
Magdagdag ng 3 tbsp all-purpose flour at 3 tbsp tubig sa mangkuk ng manok, at ihalo at masahin nang mabuti gamit ang kamay hanggang makapal ang maging balot.
Mag-ingat
Ihalong mabuti ang harina at tubig sa manok nang walang natitirang tuyong harina
kung hindi, masusunog ang bukol-bukol na harina sa mainit na langis
Tatalsik ang mainit na langis kapag naglagay ng manok; dahan-dahang ibaba ito papalayo sa iyong sarili.
Ilagay ang tinapay na manok nang paisa-isa sa mainit na langis sa kawali, iprito, baliktarin, at haluin gamit ang sandok hanggang sa maging malutong at ginintuang kayumanggi.
local_fire_departmentkatamtamang-mataas na apoy, 6 hanggang 8 minutoMag-ingat
Huwag pagsiksikin ang mga manok sa kawali
kung hindi, bababa ang temperatura ng langis at magiging mamantika at malambot ang manok
Hanguin ang pritong manok mula sa kawali gamit ang salaan at ilagay sa cooling rack para maalis ang labis na langis at mapalamig.
Mag-ingat
Hayaang tumulo nang lubusan ang langis sa wire rack
kung hindi, ang natirang langis ay magpapasura sa balat ng pritong manok
Ayusin ang pritong manok sa plato na may dahon ng saging at lagyan ng pritong sibuyas sa ibabaw.
Mag-ingat
Ilagay ang pritong sibuyas bago ihain para manatiling malutong
kung hindi, lalambot ito dahil sa moisture ng manok
Tradisyunal na Thai Chicken Massaman Curry
Malutong na Pritong Manok ng Thai na may Pritong Shallots
Authentic Thai Tom Kha Gai Soup
Thai Satay Chicken Curry
Autentikong Thai Green Curry na may Manok at Sumpit ng Kawayan
Otentikong Thai Panang Curry na Manok